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'''汾州核桃'''：产于[[中国]][[山西省]]汾阳市。种植[[历史]]悠久，以其个形大、性质棉、皮厚、仁肥、取仁容易、出仁率高、清香可口、营养丰富而享誉天下，早在明朝就是皇宫“[[贡品]]”，其核仁味道甘美，富含[[脂肪]]和[[蛋白质]]，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。