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汾阳市位于山西省中部风景秀丽的[[吕梁]]山区，包括现今[[汾阳]]、[[孝义]]、[[交口县]]一带。这里紧傍吕梁山麓，有大片黄土[[丘陵]]适于种植核桃。是我国最大的核桃汾州核桃集散地之一，被称为中国核桃之乡 <ref>[http://jiuban.moa.gov.cn/sydw/ynzx/xtxx/guaguo/gjg/201003/t20100331_2504616.htm 汾州核桃]，农业农村部网，2010-03-31 </ref> ，全市有核桃经济林40万亩，425万株，核桃产量达到1100万斤，是我国核桃种植大市，产量大市，加工大市。古汾州的州治所在地汾阳市，出产尤盛，这里不仅是我国最大的核桃集散地，而且是核桃贸易往来的集散中心。抗战前的1936年，汾阳区生产核桃230万斤；1938年生产170万斤，1950年生产250万斤。