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祁县酥梨
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==贮藏方法==
[[File:祁县酥梨1.jpg|300px|缩略图|右|<big>祁县酥梨</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180608/fb124f1e9c684e1182fb398289fce405.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/234664146_99961180 来自 搜狐 的图片]]]
祁县酥梨大多采用土窑洞贮藏，有条件的可采用机械制冷库。酥梨的适宜贮藏[[温度]]为-1～3℃，相对[[湿度]]为90～95%。梨的[[乙烯]]释放量大，不能与其它水果在同一库中贮藏，以免影响其贮藏效果。
3、气调贮藏。用于气调贮藏的酥梨应适当早采，并贮于逐步降温的冷库内，[[气体]]成分[[氧气]]保持12%～13%，[[二氧化碳]]应低于1%。
==产地优势==