经检测，祁县酥梨含有可溶性固形物15.5%，总酸0.16%，固酸比123：1，[[锌]]1.9mg/kg,铜0.3031mg/kg。除食用外，还有相当高的医用价值，据《[[本草纲目]]》记载，梨具有润肺凉心、消痰降火、解疮毒、解毒等功效，可用于[[感冒]]、[[支气管炎]]、[[咳嗽]]、烦渴失音、[[便秘]]、解酒毒等 <ref>[https://www.rili.com.cn/sushiwenhua/74054.html 梨子的功效与作用:清热镇静,化痰止咳,润肠通便]，日历网， 2018-7-11</ref> 。现在到祁县旅游，不仅可以领略[[晋商文化]]，还可置身梨花之海，看梨花雨、闻满园香。

祁县酥梨之所以品质优良，与当地特有的地理环境关系密切。祁县地处[[黄土高原]]，其所处的经纬度正是我国优质酥梨的理想产区；加之处在[[太岳山]]北麓，地势由东南渐向西北倾斜，从山地、[[丘陵]]逐渐过渡到平原，受光独特；全县境内年均无霜期171天，平均气温一般介于5～10℃之间；祁县属于干旱地区，降雨量偏少，雨量集中在6～8月份，酥梨通常在4月上中旬开花，这样就保证了其坐果率；另外，祁县年平均日照时数2667小时，一年中以5、6月份日照数最多，这就有效地保障了酥梨含糖量；祁县土壤属褐土和草甸土类型，其县内干湿季节交替明显，适于有机质分解和矿物质风化，通透性好，保水保肥。这些，很好地保障了祁县酥梨独有的品质特色，成为祁县酥梨特有的地理优势 <ref>[https://xw.qq.com/cmsid/20200109A07JXS00 特产祁县酥梨]，腾讯网，2020-1-9</ref> 。