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由于中国古代并无太多使用羊毛制品的传统，细毛羊多为欧澳品种。尽管[[小尾寒羊]]<ref>[httpshttp://www.zhifujingkepuchina.orgcn/htmlxc/201701201808/60238t20180809_670875.html shtml 小尾寒羊 是绵羊吗？有啥品种特性及生产性能]， 三农致富经， 2017科普中国网，2018-18-319</ref>、湖羊等皮肉两用羊均有细毛亚型，直至1954年才培育出第一个真正意义的细毛羊种——[[新疆细毛羊]]，而大多细毛羊均为与欧澳俄杂交后的品种，如[[鄂尔多斯细毛羊]]。细毛羊毛质好产量高，但肉味不如粗毛羊细腻。