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手工艺
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手工艺，指的是手制的工艺，纯手工制作，用到简单的工具，通常跟艺术有关，其创作需要技巧、熟练度，以及一定程度的美感，媒材可能包括编织、陶艺、纸艺、绣缝、木作与其他。手工艺跟大批量生产的机械制造方式不同，通常通过一定的艺术构思，以手工作坊的方式加工制作。制作出来的产品通常叫作手工艺品。“手工艺品”一般承载着本民族的文化传统。当代艺术家在制作“手工艺品”的时候，往往加上现代的艺术元素<ref>[http://www.wenming.cn/wmzh_pd/fw/201110/t20111014_353350.shtml 三位艺术家诠释手工艺作品的人性光辉]，中国文明网 ，2011-10-14 </ref> “手工艺品”的时候，往往加上现代的艺术元素 。
==由来==
在中国古代，对于“工”的解释，最早是一种巧妙的装饰 <ref>[http://www.sohu.com/a/135307958_645108 【了解中国】什么是传统手工艺？] ，搜狐网， 2017-4-20</ref> ，慢慢地凡是精于某件事件，都称为“工”，再引申为凡是做工所属的都可以称之为“工”。到近代，“工”是指器物的名称。
最早的“艺”是一个种子，这是《说文解字》的解释。在《礼记》中，把“艺”解释为一种才能。同时期，《周礼》把“艺”分为六种，即“六艺”。“艺”从整个发展过程来看，主要是指一种艺能、技能。在现代的辞典当中，“工艺”是指对某种材料施以某种手段，使之改变形态的过程和结果。在现代，一般情况下工艺既可以是手工艺，也可以是工厂的工艺流程，在生产的过程当中，材料、工艺和形态是不可缺的。这是一般对“工艺”的解释。那么，“手工艺”实际上是给它（“工艺”）的一个限定，就是以手工劳动的方式，来对某种材料施以某种手段，使它的形态得到改变，这个实际上也是一个比较便捷的解释。