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下午茶
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下午茶是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，下午茶并不是正餐。近代的下午茶发展自英国维多利亚时代的英式下午茶（low tea）。
工人阶级在下午五至七时的餐饮在英国被称为High tea <ref>[http://www.sohu.com/a/129262479_552335 英式下午茶 High tea 和 Low tea 的区别] ，搜狐，2017-03-18</ref> ，通常由热菜、糕点、面包、黄油、果酱组成，有时会出现如火腿沙拉之类的冷盘。High tea这一说法在1825年左右即已出现，其中high表示时间更靠后，而high tea指代的傍晚茶餐时间比下午茶更晚。这一说法在英国工人及英格兰北部、苏格兰方言中显著流行。香港也称作High tea。
==发展历史==
===德国===
在德国，下午茶被称为Kaffee（咖啡）<ref>[https://www.shouyihuo.com/view/4845.html 来！去德国柏林的微软咖啡店吃下午茶]，手艺活网，2014-8-29</ref>
随着英国在19世纪末的强盛，下午茶文化从英国本土带入欧洲和它当时的殖民地。成为一种世界性的文化标志之一。几乎在每一家西式餐厅，下午都会供应下午茶餐点。