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組織胺

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*在鹼性條件下比較不安定而可以被破壞。
 
==組織胺的相關作用==
組織胺屬於一種化學訊息,亦是胺能神經傳遞素,參與中樞與周邊的多重生理功能。在[[中樞系統]],組織胺是由特定的[[神經]]所合成例如位在下丘腦後部的結節-乳頭核,神經細胞多向延伸至大腦其他區域與[[脊椎]],因此暗示組織胺可能參與睡眠,[[荷爾蒙]]的分泌,體溫調節,食慾與記憶形成等功能,另外還位於網狀結構與端腦。
 
在周邊部分,組織胺主要儲存在肥大細胞,嗜鹼粒細胞和腸嗜鉻細胞,可引起癢、打噴嚏、流鼻水等現象,此外組織胺結合到血管[[平滑肌]]上的接受器(H1R)導致[[血管擴張]]因而產生局部水腫,組織胺會使肺的[[氣管]]平滑肌收縮引起呼吸道狹窄進而呼吸困難,腸道平滑肌收縮降低[[血壓]]以及增加心跳(tachycardia)等多項生理反應。<ref name= "kk"/>
==引發組織胺釋放的過敏原==
*1.外來抗原: 塵蹣、花粉、牛奶、海鮮等。
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