===「木柵手工麵線」===
焦桐 在 《味道福爾摩莎》 裡 曾說，木柵昔稱「麵線窟」，如今已沒落。但上週在木柵巷子亂晃，還真的晃到一家紅磚平房手工麵線工廠，轉進屋內，老婆婆守在綠色三層收銀機旁，問我要買多少。買了三包上面寫著大大「壽」字的手工麵線，一旁在曬麵線的阿伯還嗆聲：「你是會煮嗎」我不會煮至少可以叫別人煮啊（怒）。
「木柵手工麵線」。<ref>[https://www.openbook.org.tw/article/p-38415 木柵居民讀焦桐《味道福爾摩莎》，撞到歷史麵線]</ref>