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芜湖糖醋排骨

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==原料==
焯水小排骨450克、 [[ 香 醋60 醋]]60 克、白糖50克、 [[ 八 角2 角]]2 枚、葱段30克、姜片20克、 [[ 酱 油10 油]]10 克、绍酒15克、盐2克、烹调油适量、清水适量。
==做法==
1、油温5成热下入排骨；
2、炸至 [[ 排骨 ]] 微黄捞出备用；
3、锅中留底油下入八角、葱姜煸炒；
5、把排骨炒匀后烹入绍酒；
6、然后倒入 [[ 香醋 ]] ；
7、再倒入少许酱油；
8、撒入少许 [[ 味精 ]] 和盐；
9、放入白糖适量；
SYM
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