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龟历来被中国人认为是[[营养]]滋补和防治疾病的极好食品。人们信它是吉祥的象征、长寿的代表，也会带来吉祥和长寿。这种观念虽无[[科学]]依据，但却有文化传统的支援，仅《[[本草纲目]]》中就记录了15种龟类。加之一些商家受利益驱动，一味地渲染龟的食用、强身和医疗价值，让亚洲龟家族中越来越多的种群加入到濒危物种之列。