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绿豆糕

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[[File:绿豆糕.jpg|350px|缩略图|右|<big>绿豆糕</big>[http://imgs.aixifan.com/o_1cq8cqle712a51pqq1l43db1m1ur.jpg 原图链接][https://www.acfun.cn/a/ac4658614 来自 图文食谱 的图片]]]
 
'''绿豆糕''',是一种以[[绿豆]]为原料制作的糕点小吃。在[[中国]],绿豆糕按口味分为京式(流行于北京、天津地区)、苏式和扬式。京式绿豆糕不添加油脂,又称“干豆糕”。苏式和扬式的绿豆糕添加油脂,口感松软细腻。
在越南,海阳省生产的绿豆糕(bánh đậu xanh/餅豆青)较为知名。
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