黄心猕猴桃一般是长圆柱形的，一个果子的重量大概是在60到100克左右，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少，果肉是金黄色的，黄心猕猴桃总糖高17.45%，高出世界流行品种海沃特近6个百分点，而总酸只有0.46%，可溶性固形物18.5%，富含钙、[[铁]]、钾等多种矿物质及十七种[[氨基酸]]，维C高达165。
== 药用价值绿心猕猴桃和黄心猕猴区别==
黄 绿 心 的[[ 猕猴桃 是一种富 ]]，它里面 含 有大量的 维生 素C 素c吃的时候有点酸酸的味道，那种没有熟透 的 水果 绿心猕猴桃 ， 吃起来还会有些硬。 黄心的猕猴桃除了 含有 丰富 大量 的 抗氧化剂，可以防治癌症 维生素c之外 ，而 其中 且还含有丰 富 含 的 精氨酸还能改善血液流动，减少[[ 血栓叶酸]] ，钙的含量也是非常的高，尤其是非常适合补钙 的 发生 人群食用 ， 在应对这类重大疾病方面有 经常吃 一 定 些黄心 的 功效 猕猴桃 ， 一 还能够增加人们的免疫力，而且它的口感比那 种 健康 绿心的猕猴桃吃起来要甜很多，也是很多人都非常 的 保健水果。喜欢吃的，
[[Category:370 植物學總論]]