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柠檬汁
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'''柠檬汁'''是新鲜[[柠檬]]经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、[[维生素c]]、[[维生素B1]]、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老 <ref>[https://new.qq.com/omn/20191130/20191130A0AM3M00 柠檬最正确的食用方法，这才是健康的味道]，腾讯网，2019-11-30 </ref> 。
==食用指南==
饮食方面，感冒、贫血、[[高血压]]、骨质疏松、[[肾结石]]患者宜适量食用。
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食 <ref>[https://www.zw3e.com/1146/e9337.html 柠檬汁的功效与作用：胃酸分泌过多者慎食]，植物之家，2015-5-29</ref> 。
==营养成分==
<center>{{#iDisplay:d00164d3n0a|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]