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[[File: 小蘇打.jpg | thumb |230px400px|有框|右|小蘇打[https://www.trplus.com.tw/p/016088905 特力+網]]]==多元用途==

康寧醫院營養師陳詩婷表示，因為小蘇打粉的種種性質，讓它在 [[ 生活 ]] 中有許多重要的用途。譬如食品工業上，它可以當成發酵粉的一種原料，可以幫助糕餅、[[蛋糕]]、饅頭更加的蓬鬆；在醫療上，因弱鹼性的性質，也可以用來中和胃酸，治療 [[ 胃 ]] 酸過多的症狀。

#'''居家清潔''':可以在500c.c.的溫水中，加入2大匙的小蘇打粉溶解，裝入噴霧容器中，適用於居家各種清潔，像是廚房常存在的油污和水槽的水垢，或是有擦不掉髒污的流理檯、瓦斯爐檯面，甚至是排 [[ 水 ]] 口，都可以噴小蘇打[[水]]幫助軟化污垢，溶解油污，達到清潔的作用。另外，家裡各處的清潔，如房間、玄關、地毯、榻榻 [[ 米 ]] 、紗 [[ 窗 ]] 、窗戶、餐桌、地板等任何有髒污、油垢之處，噴灑小蘇打水後，靜置1分鐘，再用吸水 [[ 海 ]] 綿擦拭，都可以達到很棒的清潔效果。#'''清潔燒焦鍋具''':燒焦的鍋底最難清了，其實不需要用力刷，當鍋底焦黑或是電鍋鍋身泛黃，可以倒一些食用的小蘇打粉在鍋內，放入一些水，混和略為濃稠，用小 [[ 火 ]] 煮沸，或是將電鍋按壓加熱，熄火靜置一夜後，就可以很輕易的刷洗乾淨，不需要用什麼力氣。#'''天然除濕劑''':小蘇打粉有很強的吸濕性，空氣中可以吸收水分結成硬塊，建議購買工業用的小蘇打粉即可，作法是將小蘇打粉裝在罐子裡，蓋上透氣的布，放在房間角落、衣櫃下方、廚房櫃子、 [[ 冰箱 ]] 等容易潮濕的地方，吸收家裡的濕氣；而且結成塊的小蘇打粉不要丟棄，仍有利用價值，可以用來擦地等打掃清潔之用。#'''去除陳年油污''':陳年油污最難清，使用多強效的清潔劑也很難清乾淨，其實只需要在油污處撒上小蘇打粉後，再噴灑白[[醋]]水在小蘇打粉上，靜置5～10分鐘，可以看到小蘇打 [[ 醋 ]] 水慢慢溶解掉油污，接著拿抹布擦拭，就可以毫不費力地去除陳年的油污。#廁所髒污:若遇到馬桶陳年髒污，可以使用小蘇打粉均勻撒在馬桶上，再噴上白醋，靜待10～15分鐘，最後使用長柄刷去除污垢，用水沖洗即可乾淨；而使用小蘇打白 [[ 醋 ]] 水清洗廁所的磁磚，還具有防霉的作用。

#'''去除鞋臭''':可以將少許的小蘇打粉撒在鞋子裡，因為小蘇打粉不僅可以除臭，還可以除濕，尤其是撒在常穿、容易有異味的靴子、運動鞋等鞋子裡，可以讓鞋子比較乾爽，也比較不會有 [[ 香港 ]] 腳。

使用戴上[[口罩]]及[[手套]]：雖然小蘇打粉標榜天然，但因為其為鹼性，工業用小蘇打粉又更鹼，建議平時使用小蘇打粉清潔時，應該戴上 [[ 手套 ]] 及 [[ 口罩 ]] ，避免刺激手跟呼吸道，而且最好在通風處使用。

徹底溶解：若使用鹼性小蘇打粉清潔衣物，必須將小蘇打粉徹底溶解，若沒有溶解，可能造成小蘇打粉殘留在衣物纖維中，長期可能影響 [[ 衣物 ]] 壽命，嚴重會造成皮膚 [[ 過敏 ]][[ 發炎 ]] （因為皮膚為弱酸性）。

若用來當成肉類軟化的工具，其實也只要一點點，過量會有吃[[肥皂]]的感覺，不過，若只是要讓肉質軟嫩，適當敲打肉就可以了，若真的貪圖方便，可以與鳳梨或[[木瓜]]一起烹煮，或是用[[蛋]]白、 [[ 太白 ]] 粉裹在肉上，保持肉類的[[水]]分，效果跟小蘇打差不多，而且不會有小蘇打粉的怪味。