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素竹筍包
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==備料==
===食材===
===內餡===
筍丁( @25公克)100% [[ 醬 油14油]]14% 鹽0.28% [[ 黑胡椒 ]] 粉0.6 % [[ 油蔥 酥4酥]]4%<br> [[ 香 油4油]]4.7% 糖3.2% [[ 五香 粉0粉]]0.15% [[ 豆 輪18輪]]18% [[ 蔥 ]] (純素則可不加)8%
==製作==
1.豆輪加冷水一起煮滾後,繼續悶約20分鐘至軟化<br>