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美心皇宮
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''美心皇宮'''<br><img src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/18/44/a2/00/maxim-s-palace-chinese.jpg" width="250"></center><small>[https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g294217-d798091-Reviews-City_Hall_Maxim_s_Palace-Hong_Kong.html 圖片來自Tripadvisor]</small>
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'''美心皇宮''' <ref>[https://sophiachu22.pixnet.net/blog/post/1395427 美心皇宮]，痞客邦，2019-12-06</ref>， （{{lang-en|'''Maxim's Palace Chinese Restaurant'''}}）（1979年至今），原稱「美心皇宮大酒樓」，為[[美心食品有限公司]]旗下品牌的[[粵菜]]酒家， 現時 目前在 香港有6間分店。除提供早、午茶市及晚飯小菜外，還以豪華裝修吸納婚宴市場。在2004年縮短名稱為「美心皇宮」。
過往冠以「美心皇宮」的酒樓，多為面積大且地點便利，可作大型婚宴或筵席為標準，可容納五十至百多席。 1979年，[[銅鑼灣]][[世貿中心 (香港)|世貿中心]]（前稱「銅鑼灣會議中心」）的[[碧麗宮戲院]]（Palace Theatre）開業，為當時設施最豪華的戲院，戲院入口設於二樓，受惠於當時[[世貿中心 (香港)|世貿中心]]為[[置地]]物業，一樓開設了第一間「美心皇宮大酒樓」，其皇宮一字，可見與碧麗宮英文名字相配，亦與鄰近[[皇室大廈]]同樣為[[美心]]開設的「'''溫莎皇宮大酒樓'''」為當時著名大型酒樓。 但隨時代演變，很少新人會筵開數十席，故市場較少需要大型酒樓場地，[[美心]] 在二千 在2000 年代後將部份[[美心大酒樓]]翻新成「美心皇宮」，設有大禮堂外，亦留有散座小菜廳位置。
==分店==
*2014年5月，有人向[[食環署]]投訴，[[上環]][[信德中心]]的美心皇宮分店廚房內，有6至7隻蟑螂被發現分佈於雪櫃、魚缸及門框多處。美心食品公司於同年10月22日承認一項控罪，被判罰款3000元。<ref>{{cite news|url=http://news.mingpao.com/pns/%E4%B8%8A%E7%92%B0%E5%BA%97%E7%8F%BE%E6%9B%B1%E7%94%B4%20%E7%BE%8E%E5%BF%83%E7%BD%B0%E6%AC%BE3000/web_tc/article/20141023/s00002/1414000244151|title=上環店現曱甴 美心罰款3000|work=[[明報]]|date=2014年10月23日}}{{zh-hant}}</ref>
==外部連結==
*[http://www.maximschinese.com.hk 美心中菜]
==參見==
==參考來源==
{{reflist}}