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壽豐鄉擁有清澈乾淨的水質，源源不絕的湧泉，加上無汙染的環境，不但讓立川漁場孕育出優質的黃金蜆，也成功研發出的蜆錠、蜆精等多項產品，而用湧泉養殖的貴妃魚、活力鯛等水產，深受眾人喜愛，吃起來肉質鮮嫩細緻，毫無淡水魚的土味與腥味，是來這裡必吃、必買的美食。   來到立川漁場，除了摸黃金蜆體驗早期漁村風情、品嘗肥美新鮮的鹽烤活力鯛、現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚、黃金蜆丸等美食之外，不妨到附近走走，欣賞如明鏡般的一畦一畦養殖池吧！<ref>[https://www.erv-nsa.gov.tw/zh-tw/attractions/detail/32 花東縱谷國家風景區-立川漁場]</ref>

 園區內占地廣大，區分為蜆之館、摸蜆體驗池、五餅二魚餐廳、漁鄉美饌廳、黃金蜆加工廠、恩典鐘等區域，其中讓觀光客慕名而來的便是摸蜆體驗與五餅二魚餐廳美饌。尤其在炎熱夏天時，一腳踩進水池中「摸蜆兼洗褲」，不僅讓暑氣消去大半，還可以將新鮮的黃金蜆帶回家，可謂是「一兼二顧」。由於水池低淺，較不具危險性，因此摸蜆體驗也是許多親子出遊的首選，讓小孩下水體驗找黃金蜆的趣味，而水池周邊貼心附設沐浴更衣間，讓遊客能夠玩得更盡興。   如果玩得又累又餓，那就轉戰五餅二魚餐廳進攻美食吧！不論是涼拌、清蒸、紅燒、熱炒或酥炸，黃金蜆料理、貴妃魚、活力鯛都是許多人必點的美味。除此之外，還可步行至恩典鐘或水岸幽靜，悠閒散步在園區景緻中；或是到蜆之館參觀導覽活動，更加了解關於黃金蜆的知識。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery1401.html 立川漁場-TRAVEL KING旅遊導覽]</ref>

「立川漁場」位居花東海岸山脈，與中央山脈間的縱谷平原上；白天，東側的太平洋受熱而上升的水蒸氣，經吹拂西飄，再陸續受阻凝聚於高聳的中央山脈山麓，隨即雨落匯聚成河，或東流入海、或沉伏地下成泉，加上花蓮盛產各類礦石，這些石頭也具有過濾的效果，所以開鑿出的一個個天然湧泉養殖池，泉水潔淨無污染，滿溢而出的水，再繼續其億萬年來不變的東流路程。大花蓮進入花東縱谷的第一個鄉鎮－壽豐鄉，是花東淨土的清泉之鄉， 「立川漁場」 更是閃耀於泉水中的明珠，山清水秀，可滌塵囂。

1971 年，在台東打下事業基礎的蔡老先生，懷著新夢想又再次踏上征途。這次來到了「台灣後山」－花蓮，並選定在大小河川交織如網的壽豐鄉河川新生地上，闢建了「立川漁場」。蔡老先生有感於「事業不只立於川流之間，家族也因川流而立」，故取名 「立川漁場」。 「立川漁場」在成員全力投入下，養殖專業領域不斷精益求精，並藉助生產技術、經營管理的創新突破，把毫不起眼的「蜊仔」養得碩大飽滿，色澤金黃，滋味鮮美，使得立川「黃金蜆」因此聲名遠播，漁政單位更是刮目相看。

蜆錠是蜆精乾燥濃縮而成，每罐蜆精約等於 3 顆蜆錠，功能不變，且攜帶更方便。針對快速成長階段亟需鈣質補充的兒童營養需求，立川推出了「 兒童蜊仔健素 」，一方面以完美的高價蛋白及最佳鈣磷比，提供成長中的兒童 100% 的吸收外，也讓孩子頭好壯壯，是最理想的天然補給品。   提煉自立川黃金蜆的天然蜆晶，除了將大量營養濃縮焠鍊之外，更將蜆貝類獨特的漁產鮮美滋味去蕪存菁，製成了烹飪調味的天然味之素－ 蜆晶 。 煮菜熬湯只要加入少許立川蜆晶，即可增添菜餚鮮美風味。