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鼠麴草也是傳統糕點如草仔粿的材料，將嫩莖葉即幼苗洗淨後搗碎，加入糯米漿團中，就可做出古早味的「鼠麴粿」。<ref>[http://bruce0342.blogspot.com/2013/03/blog-post_2.html   福興花園- 鼠麴草做成家戶喻曉的「鼠麴粿」]</ref>

===調理和藥用===