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蜜蜂花（学名：Melissa officinalis），又名柠檬香脂草（Lemon balm）、柠檬香草、柠檬香蜂草，是唇形科蜜蜂花属的一个种，多年生草本，株高约40-45cm，原产温带的中东地区，随后遍及亚洲及地中海国家。目前广泛植于于欧洲、中亚和北美地区。学名中的Melissa在希腊文中为“蜜蜂”之意。古希腊罗马人认为蜜蜂花为月神与猎神戴安娜之化身，将其视为重要植物，栽培于寺庙周围，吸引蜂群制造蜂蜜，作为糖分来源。