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食道
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[[File:食道.jpg | thumb | 300px | 食道 <br> [https://ghsha.com/articles/143 原圖鏈接] ]]'''食道'''（Esophagus），亦稱食管，人和動物 [[ 消化管道 ]] 的一部分，上面連接咽，下面連通 [[ 胃 ]] ，緊貼脊柱的腹側，具有輸送食物的功能。*食道是一條由肌肉組成的中空通道，在最尾端與胃相接的地方有一個 [[ 括約肌 ]] 確保 [[ 胃酸 ]] 不會逆流至食道中。
**食道在平時是呈現扁平狀，當有食物通過時便會擴大。
**食物並非靠著地球重力落入胃中，是藉由 [[ 食道壁 ]] 的肌肉進行像波浪般蠕動，強制將食物推入胃中，此外食道還會分泌一種黏液，讓食物可以很容易地通過。*食道若患腫瘤為 [[ 食道癌 ]] 。吸菸、嚼食檳榔和重度飲酒會增加誘發的風險。
**其他相關病理還有胃食道逆流，並可能導致食道炎、食道狹窄與喉嚨發炎、咳嗽等。
==食道癌發生的原因==
*腺癌：以歐美國家為主，常發生於中年、過重的白人男性，食道腺癌常見於食道下段與胃的上段。
*鱗狀細胞癌：食道內的鱗狀上皮細胞失去控制、異常生長所造成的癌症，與吸菸、過量飲酒有強烈相關。發生在台灣、日本等東亞國家的食道癌，90%以上為鱗狀細胞癌。<ref name="早安健康">{{cite web |url=https://www.edh.tw/article/19142 | title= 食道癌3症狀是早期信號！研究：柑橘降23％食道癌風險 | language=zh | date=2019-04-01 | publisher=早安健康 | author=高鈺玫 | accessdate=2020-04-26}}</ref>
==食道的其他疾病==*其他食道本身的疾病，例如：食道被化學灼傷、逆流性食道炎、巴瑞特氏食道症、食道憩室、食道失弛張症、食道灼傷狹窄以及放射線照射食道，皆可能會誘發食道癌。*飲食習慣：長期食用高溫或太燙的食物、醃燻燒烤的食物及醃漬食物，也會增加罹患食道癌之風險。發霉的食物也可能會導致食道癌的發生。*環境因素：飲水及食物中含有過量的「亞硝基胺」是高度導致食道癌的物質。<ref name="聯合線上">{{cite web |url=https://health.udn.com/disease/sole/63983| title= 食道癌 | language=zh | date=| publisher=聯合線上 | author=台灣癌症基金會副董事長、中央研究院院士彭汪嘉康 | accessdate=2020-04-26}}</ref>===預防與治療===*不抽菸、不吃檳榔、飲酒勿過量。*不要吃高溫或太燙的食物、少吃煙燻燒烤類食物、少吃醃漬食物、少吃發霉的食物。**多吃新鮮蔬菜水果，服用維生素C以減少胃內「亞硝基胺」的形成。*定期接受身體健康檢查。*積極治療可能會誘發食道癌的上消化道疾病，例如：胃酸逆流、食道憩室、食道失弛張症、食道灼傷狹窄等，做好疾病控制。
==参考來源==
{{Reflist}}
[[Category:415 西醫學]]