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=== 花蓮 七星柴魚博物館 的曼波魚產品起源===七星柴魚博物館 斥 ，是一則承襲日本製魚技藝在台生根的海洋故事，該館透過眾多 資 訊的彙整 並 花費半年的時間研究曼波魚 加 工製品 以運用 ， 最特別 營造出一個具專業規模 的 是以曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的曼波魚丸 文化技藝介紹館 ， 還有曼波魚骨熬製 肯定能讓玩家了解到外來文化與本土 精 湯和入細緻麵粉柔和成 神結合的好樣板。花蓮 七星 特製曼波麵條， 柴魚博物館原是一座柴魚 加 上獨家黑胡椒調味拌料的黑潮拌麵 工廠 ， 滋味十分特別；此外 有鑒於 民 眾可到特產區中找到以柴魚為主要調味原料所製成 族技藝 的 鰹魚餅 復興與紀錄 ， 飽滿 在花蓮各方人士 的 豆沙內餡拌入 努力奔走下，七星柴魚工廠得以全新風貌「七星 柴魚 博物館」 與 芝麻的 世人見面。七星 柴魚 酥餅， 博物館內設有海洋資源區、文化探索區、DIY刨 柴魚 酥則可以拌飯、煮粥 花體驗區 、 麵 熱 食 餐飲區及紀念商品區 ， 此外 展示著七星 海 之味系列等黑潮曼波系列產品，更是讓民眾補充蛋白質 洋魚類 、 碘 柴魚製程 及 礦物質。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery103362.html 七星 潭文化，不但能看得到、聞得到、吃得到、還玩得到 柴魚 博物館-TRAVEL KING旅遊導覽]</ref>哦！
由於七星潭是曼波魚的故鄉，七星柴魚博物館也花費半年時間研究曼波魚加工製品，現今已有伴隨著柴魚香氣的曼波魚丸湯、黑潮拌麵、黑潮蝦麵等，滑溜順口，十分美味。此外，七星柴魚博物館還有許多好吃的伴手禮，包括濃郁的雞蛋香搭配鮮純的柴魚片、適合小朋友營養補充的的手工餅乾鰹魚餅、可作拌飯、煮粥的柴魚酥、還有老少咸宜的柴魚酥餅、富含豐富的DHA及鈣質的高鈣麻吉等，不僅好吃又有豐富的營養。花蓮七星柴魚博物館就位在七星潭旁，走台九線北三棧過橋後轉193縣道即可抵達，來到花蓮遊賞完七星潭後，還能在七星柴魚博物館嚐到別處沒有的柴魚香，吹海風、吃海味，多麼完美的旅程啊！<ref>[http://travel.tw.tranews.com/view/hualien/chaiyupowukuan/ 花蓮七星柴魚博物館起源]</ref>
===七星柴魚博物館的曼波魚產品===
七星柴魚博物館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品，最特別的是以曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的曼波魚丸，還有曼波魚骨熬製精湯和入細緻麵粉柔和成七星特製曼波麵條，加上獨家黑胡椒調味拌料的黑潮拌麵，滋味十分特別；此外民眾可到特產區中找到以柴魚為主要調味原料所製成的鰹魚餅，飽滿的豆沙內餡拌入柴魚與芝麻的柴魚酥餅，柴魚酥則可以拌飯、煮粥、麵食，此外海之味系列等黑潮曼波系列產品，更是讓民眾補充蛋白質、碘及礦物質。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery103362.html 七星柴魚博物館-TRAVEL KING旅遊導覽]</ref>