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糖霜餅乾
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* 攪拌麵糰:
單純的配方僅使用麵粉、奶油、糖、雞蛋，若餅乾體為無 [[ 泡打粉 ]] 配方，攪拌時也要注意不能使麵糰拌出筋性，需輕柔的混合再加點 [[ 魔法 ]] 咒語，神奇的魔法麵糰就完成了。
* 壓模成型:
當麵糰混合完成之後，壓延成不同形狀的餅乾體，送入 [[ 烤箱 ]] 完成烤焙動作。
* 糖霜調色:
魔法調色是糖霜最困難的地方，以紅色為例，基本的紅色就分為 [[ 朱紅 ]] 、 [[ 猩紅 ]] 、 [[ 褐紫紅 ]] 、 [[ 胭脂紅 ]] 、 [[ 粉紅 ]] 、 [[ 櫻桃紅 ]] 、 [[ 寶石紅 ]] 、 [[ 玫瑰紅 ]] 、 [[ 火鶴紅 ]] 、 [[ 威尼斯紅 ]] 等，往往產品的調色就佔了餅乾製作的一半以上的時間呢。
* 上線構圖:
* 烘 乾:
以低溫長時間烘乾，一來避免糖霜因為高溫使 [[ 蛋白質 ]] 與還原糖產生褐變現象，二來低溫也比較不會讓糖霜有變形的現象產生。<ref>[http://www.tcsh.tn.edu.tw/files/division_of_life_guidance/106/%E4%BA%8C3-1-5-B-10610.pdf 國際專刊 立足臺灣‧放眼國際]</ref>
==糖霜餅乾要怎麼保存呢==
一般來說糖霜餅乾因其含水量較低，故 [[ 保存期限 ]] 比一般餅乾要長，未拆封的糖霜餅乾只要包裝得當約可存放2~3週(依您的包裝與保存方式而定)。不過最佳賞味期限為3~5天，建議儘量於5天內享用最為美味!
===保存方式===
為了避免糖霜餅乾受潮，建議 您 務必於品嘗之前再拆封，並將餅乾保存於 [[ 密封盒 ]] 或是 [[ 密封罐 ]] 內，若手邊有 [[ 乾燥劑 ]] 可以與餅乾一起保存!!保存的空間建議是在室溫25°C以下無日照且乾燥的環境。
千萬不可以放入 [[ 冰箱]](因為餅乾回溫時會反潮造成糖霜圖案糊掉)!
（若手繪餅乾不食用純粹留作紀念的話，在保持乾燥的狀態下可存放一年，但過賞味期限後請勿食用以免造成身體不適！）<ref>[https://cookiejar888.pixnet.net/blog/post/37765507-%E7%B3%96%E9%9C%9C%E9%A4%85%E4%B9%BE%E7%9A%84%E4%BF%9D%E5%AD%98 糖霜餅乾的保存] </ref>