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椰子糕
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[[File:椰子糕图片.jpg|thumb|right| [http://pic51.nipic.com/file/20141029/12971328_085244102449_2.jpg 原图链接] [https://pic.sogou.com/d 来自搜狗图片] ]]
'''椰子糕'''是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。<ref>[https://www.tiantiancaipu.com/introduce/food-141708.html | 天天菜谱网] </ref>
==历史由来==
[[海南岛]]种植椰树始于汉代，至今已有两千多年的历史。[[椰树]]伴随着海南人民经历了风风雨雨，椰树已成为海南人民心目中的神圣之树，吉祥之树。每逢佳节，海南人民总要做一盘香喷喷的椰子糕，祝愿生活越过越美好。<ref>[https://www.tczhishi.com/yezigao.html | 来自海南特产网] </ref>
==家常椰汁糕的做法==
[[File:椰子 糕-2糕6.jpg|thumb|right| [httphttps://img5b0988e595225.mpcdn.itcsohucs.cncom/uploadimages/2017042820180622/8dc98696613d4129bafe385ec24aa45a_thb60ab8d560fe4bc9bc62d1d191c7b0b6.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/136896221_662288 237263109_100139545 来自搜狐网] ]]
# 将鱼胶粉和白砂糖混合，倒入开水搅匀# # 然后加入椰浆搅匀，接着加入炼奶搅匀# # 将保鲜膜贴在模具中，待溶液晾凉倒入模具中; 4、 # # 去掉表面的泡馍，然后冷冻3小时左右，取出脱模即可。
==红豆椰汁糕的做法==
==椰汁糕的做法==
[[File:椰子糕-2.jpg|thumb|right| [http://img.mp.itc.cn/upload/20170428/8dc98696613d4129bafe385ec24aa45a_th.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/136896221_662288 来自搜狐] ]]
'''食材准备'''
方法步骤
# 放凉后倒入保鲜盒中，冷藏至凝固后脱模即可。
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==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]