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黄心白菜

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黄心白菜 免费编辑 添加义项名
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黄心白菜外叶浓绿、内叶鲜黄,口感鲜爽,营养价值高,是制作韩式泡菜的专用白菜品种。

基本信息
中文名称
黄心白菜

类型
蔬菜


特征特性
外叶浓绿色,内叶嫩黄

生长期
50天

;它的菜帮加工后就是"黄心"干菜,炖煮之后口感佳,是效益可观的经济作物。哈尔滨龙宝蔬菜合作社一直把蔬菜的生产、加工和销售有机结合,他们在赴韩国调研探得商机后于2006年对黄心白菜进行了小规模试种,收效喜人。尝得甜头的合作社今年首先取得韩国和南方泡菜厂的订单,然后与入社的农民签订蔬菜种植合同,"订单农业"免除了农民的后顾之忧。8月,合作社将把收购来的黄心白菜进行分类销售:嫩叶、菜心将被运输到我国南方泡菜厂加工成韩式泡菜;而农民通常抛弃的"老帮子"则将被脱水、烘干制成"黄心"干菜,发往韩国。

特征特性

1、外叶浓绿色,内叶嫩黄,叶柄薄,口味清香,食味佳。

2、单球重1.2公斤,球高20厘米,球径13-15厘米,密植栽培其特性表现更优。

3、商品球型为叠抱圆筒型,单球重250克左右,结球紧,外观优秀,商品性佳,特别适合装箱运输。

4、极早熟,生长期50天。

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