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香芋饼
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[[File:香芋饼.jpg|thumb|right|香芋饼 [https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201601/13/20160113172934_BiVAL.thumb.1000_0.jpeg 原图链接] [https://www.duitang.com/blog/?id=512359645 堆糖网] ]]
'''香芋饼'''是一道美味佳肴，主料是[[槟榔]]芋头500克，[[鸡蛋]]1个。
中文名：香芋饼
主要食材：槟榔芋头，鸡蛋
分类：中餐
口味：鲜香
==基本信息==
[[File:香芋饼2.jpg|thumb|right|香芋饼2 [http://i1.chuimg.com/cf0ff16bafbb49c29958550247e34b95_1024w_1280h.jpg 原图链接] [http://www.xiachufang.com/dish/140778275/ 香厨房网] ]]
所属地区：[[福建小吃]]
工艺：炸氽法
==制作材料==
槟榔芋头500克，鸡蛋1个，[[精盐]]5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）。
==基本介绍==
芋头是我国南方地区常见的一种食品，福建的槟榔芋头个大味美，是做菜制馔的上选原料。
小吃特色：香醇可口，外酥内嫩。
制作方法：取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。
制作要领:炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象；香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳。<ref>[http://www.ttmeishi.com/XiaoChi/ecde62db6a430c89.htm | 福建小吃香芋饼的做法详细介绍] </ref>
==相关视频==
<center>
===软糯香甜的芝麻香芋饼===
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</center>
==参考文献==
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'''香芋饼'''是一道美味佳肴，主料是[[槟榔]]芋头500克，[[鸡蛋]]1个。
中文名：香芋饼
主要食材：槟榔芋头，鸡蛋
分类：中餐
口味：鲜香
==基本信息==
[[File:香芋饼2.jpg|thumb|right|香芋饼2 [http://i1.chuimg.com/cf0ff16bafbb49c29958550247e34b95_1024w_1280h.jpg 原图链接] [http://www.xiachufang.com/dish/140778275/ 香厨房网] ]]
所属地区：[[福建小吃]]
工艺：炸氽法
==制作材料==
槟榔芋头500克，鸡蛋1个，[[精盐]]5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油1000克（实耗50克）。
==基本介绍==
芋头是我国南方地区常见的一种食品，福建的槟榔芋头个大味美，是做菜制馔的上选原料。
小吃特色：香醇可口，外酥内嫩。
制作方法：取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。
制作要领:炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象；香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳。<ref>[http://www.ttmeishi.com/XiaoChi/ecde62db6a430c89.htm | 福建小吃香芋饼的做法详细介绍] </ref>
==相关视频==
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===软糯香甜的芝麻香芋饼===
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==参考文献==
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