變更

[[File:山里红.jpg|thumb|right|山里红 [http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2&step_word=&hs=0&pn=12&spn=0&di=25850&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2474127807%2C4100490566&os=619699352%2C2612958527&simid=3478297892%2C449963928&adpicid=0&lpn=0&ln=1749&fr=&fmq=1591883614485_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn%2Fupload%2F20160603%2Fbe1fe2a8b6f445c5a8bb269d86126b76_th.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3FwAzdH3F0ll8nmnl_d8ldnl&gsm=d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2&step_word=&hs=0&pn=12&spn=0&di=25850&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2474127807%2C4100490566&os=619699352%2C2612958527&simid=3478297892%2C449963928&adpicid=0&lpn=0&ln=1749&fr=&fmq=1591883614485_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg.mp.itc.cn%2Fupload%2F20160603%2Fbe1fe2a8b6f445c5a8bb269d86126b76_th.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3FwAzdH3F0ll8nmnl_d8ldnl&gsm=d&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]]''' 山里红 '''[[蔷薇科]]，山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。高达6米，树皮粗糙，小枝圆柱形，冬芽三角卵形，紫色。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，叶片大，分裂较浅；裂片卵状披针形或带形，托叶草质，边缘有锯齿。伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形，萼筒钟状，花瓣倒卵形或近圆形，白色；花药粉红色；果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点；花期5-6月 ， 又名胭脂 果 期9-10月。分布于中国[[河北]]] 、 [[黑龙江]]、[[内蒙古]]等地。朝鲜和俄罗斯等地也有分布。山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差。山里 红果 实供鲜吃 、 朹子 加工或作[[糖胡芦]]用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖 。 蔷薇科 中文学名 山里红拉丁学名 Crataegus pinnatifida var. major N. E. Brown<ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2/21783?fr=aladdin | 山里红] </ref> ==目录==1 形态特征2 产地生境3 繁殖方法▪ 采种▪ 播种4 栽培技术▪ 移栽▪ 管理5 病虫防治▪ 红蜘蛛▪ 桃小食心虫6 主要价值==形态特征== 落叶 小 [[ 乔木 ]]，植株生长茂盛。高达6米 ，树皮 粗糙， 暗灰色 或灰褐色；刺长约1-2厘米 ，有 浅黄 时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐 色 ，无毛或近于无毛，疏生 皮孔， 小 老 枝 灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛， 紫 褐 色 。叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米，宽4-7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形 ， 单 叶 互生 片大，分裂较浅；通常两侧各有3-5羽状深裂片，裂片卵状披针形 或 于 带形，先端 短 枝 渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿， 上 簇 面暗绿色有光泽，下面沿叶脉有疏 生 短柔毛或在脉腋有髯毛，侧脉6-10对，有的达到裂片先端，有的达到裂片分裂处；叶柄长2-6厘米 ， 无毛；托 叶 片宽卵 草质，镰 形， 边缘有锯齿。 伞房花序 具多花，直径4-6厘米，总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落，减少，花梗长4-7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6-8毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，早落；花直径约1.5厘米；萼筒钟状，长4-5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披针形，先端渐尖，全缘，约与萼筒等长，内外两面均无毛 ， 或在内面顶端有髯毛； 花 瓣倒卵形或近圆形，长7-8毫米，宽5-6毫米， 白色 ；雄蕊20，短于花瓣 ， 后期变 花药 粉红色 ；花柱3-5 ， 基部被柔毛，柱头头状。 果实 近 球形 或梨形，果形较大，直径可达2.5厘米 ， 熟后 深 亮 红色， 表面具淡 有浅 色 小 斑点 ；小核3-5，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼 。花期5-6月，果 期7期9-10月 ==产地生境==山里红是中国河北山区为重要果树 [[黑龙江]]等东北三省分布较多，内蒙古等地均有分布。[[朝鲜]]和[[俄罗斯]]等地也有分布。 山里红耐寒抗风，平原、山坡都能栽培。土壤条件以沙性为好，粘重土则生长较差 。 <ref>[https://baike.baidu.com/item/%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2/21783?fr=aladdin | 山里红简介] </ref> ==繁殖方法=====采种===山里红种子坚硬，透水性能极差，萌发十分困难，一般需要经过2个冬天的沙藏，才能解除种子的休眠特性，使种壳开裂萌发，一般育出山里红大苗需要3-4年的时间。野生山里红果提早采种出苗快，即在生理成熟期内采收，8月中旬-9月上旬以果实初着色期采果较为适宜，利于出苗。将采下的 果实 酸甜 堆积，待果肉腐烂变软，搓碎用清水淘洗干净，筛选出饱满健康的种子，之后用50℃热水浸种，一边加热水一边搅拌，10分钟后捞出，马上用凉水降温，并浸泡24小时。浸泡后捞出，放置阳光下暴晒，1小时翻动1次，充分晾晒24小时后，再浸泡在水中，第二天接着进行晾晒，反复进行，约有60%-70%的种壳开裂时，即 可 口 进行沙藏。按种子和沙子1:3比例进行混合，混拌均匀，放入挖好的坑内，沙藏坑要选择向阳背风处，深1.2米，宽85厘米，长度视种子多少而定，将混好的种沙放入坑底摊平，厚度6-8厘米，在种沙铺好后，上面放一层草帘，在坑的中间插一束秫秸进行通风换气，然后将土填回坑内，并稍高于地面，以防积水。种子沙藏时间170-200天，次年4月初取出，待用。 [[File:山里红1.jpg|thumb|right|山里红1 [http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2&step_word=&hs=0&pn=14&spn=0&di=5170&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=915793843%2C2179668280&os=2695940663%2C776357717&simid=2829855%2C823099969&adpicid=0&lpn=0&ln=1749&fr=&fmq=1591883614485_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg000.hc360.cn%2Fm1%2FM06%2FAA%2F20%2FwKhQcFQo_KSEWJ9FAAAAABthmYQ187.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bivnma_z%26e3Bv54AzdH3Ff7rrsyfjsuAzdH3Fdbmccd08b_z%26e3Bip4s&gsm=f&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [http://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B1%B1%E9%87%8C%E7%BA%A2&step_word=&hs=0&pn=14&spn=0&di=5170&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=915793843%2C2179668280&os=2695940663%2C776357717&simid=2829855%2C823099969&adpicid=0&lpn=0&ln=1749&fr=&fmq=1591883614485_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg000.hc360.cn%2Fm1%2FM06%2FAA%2F20%2FwKhQcFQo_KSEWJ9FAAAAABthmYQ187.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Bivnma_z%26e3Bv54AzdH3Ff7rrsyfjsuAzdH3Fdbmccd08b_z%26e3Bip4s&gsm=f&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]]===播种===选择地势平坦，土层深厚，腐殖质肥沃，灌溉条件良好的地块，进行秋整地。整地前亩施1000千克腐熟的农家肥，深翻40厘米，耙细、整平，做大垅待用。生产上多采用条播，在大垅上开2.5厘米深的沟，沟底施入极少量的氮磷钾复合肥，让复合肥和沟底的土壤充分混合，之后用细的喷壶沟底浇水，把之前混沙处理的种子 ， 能 均匀撒播于沟内，填细土，整平，压实，垅上覆盖一层地膜。播种后一般8-12天开始出苗，当幼苗长出2-3片真叶时，及时揭去地膜，3-4片真叶时，按15厘米的株距进行定苗，一定要留生长健壮的苗，间苗时注意不要伤及苗木的根系。1亩留苗约1.8万株。 ==栽培技术=====移栽===1年 生 津 的苗木，需要进行移栽，保证苗木质量。移栽株行距50厘米×70厘米，移栽前必须将移栽的大田浇1次透水，之后挖穴移栽[[苗木]]，穴深度要适宜，栽时提苗采实，防 止 渴 栽植时窝根。===管理===当幼苗出齐和定苗后 ， 亦可 及时松土除草。松土不宜过深，以免伤根。苗高20厘米以上时，结合浇水1亩施氮肥20千克，当苗木进 入 药 旺盛生长期，追施氮磷钾复合肥1次，亩施50千克，并结合施肥，浇1次透水，遇到干旱天气，及时补水，遇到雨季排水排涝 ， 苗木进 入 药归脾 休眠期，封冻前浇1次水。当小苗长到30厘米高时进行摘心，让苗木侧枝快速发育生长，培育树形。山里红整形要因树制宜，以开心形为主。主枝分布要合理，一个方向的主枝间距在45厘米以上，修剪时去掉重叠 、 胃 交叉 、 肝经 密枝。为了促使潜伏芽萌发，萌发后的新梢长到20-25厘米时进行摘心，促发分枝 ， 培养成结果枝组。 ==病虫防治==为害山里红的虫害主要 有 消 [[红蜘蛛]]、[[桃小食心虫]]等。===红蜘蛛===红蜘蛛是危害山里红重要害虫。该虫主要吸 食 化积、活血散瘀 叶片及初始萌发芽 的 功效 汁液,且危害幼果 。 山楂树适应 芽严重受害后不 能 力 继续萌发而死亡。叶片严重受害后可全叶变黄、焦枯而脱落。===防治方法===加 强 ，容易 栽培 管理，选择优质的苗木增强抗性。苗木休眠期 ， 树冠整齐 结合修剪 ， 清理病虫 枝 叶繁茂 条，并集中烧毁。发现虫害，及时喷施3-5度石硫合剂，并加入0.5%的洗衣粉增强粘着力,连续喷施2次，间隔7天。危害严重的可喷施45%的氧化乐果1200倍液，连续喷施3次，间隔10天。红蜘蛛的天敌主要有深点食螨瓢虫等，保护其天敌 ， 病 利用生物进行防治。 ===桃小食心虫===桃小食心虫幼 虫 在果实内 危害 少 ， 花 虫道纵横弯曲，并留有大量虫粪，呈“豆沙馅”状，导致果实畸形。===防治方法===及时摘除虫 果 鲜美可爱 ， 因而也是田旁、宅 集中处理，不要乱扔在果 园 绿 中。春季幼虫出土之前，在果树四周覆盖地膜，用土压实，防治羽 化的 良好观赏树 成虫从地下飞出。根据成虫具有趋光性的特性，成虫发生期开始，利用杀虫灯诱杀成虫。一旦虫害大发生，及时喷施25%灭幼脲1500倍液，或40%乐斯本2500倍液，2 种 药剂交替使用，毒杀成虫。==主要价值==果实供鲜吃、加工或作[[糖胡芦]]用。一般用山楂为砧木嫁接繁殖。 ===山里红===药性：味酸、甘；性微温；归脾、胃、肝经。 功能主治：消食积；化滞瘀。主饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾，血瘀痛经，闭经，产后腹痛；恶露不尽；疝气或睾丸肿痛，高脂血症。用法用量：内服：煎汤，3-10克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。注意：脾胃虚弱者及孕妇慎服 。==参考文献=={{Reflist}}[[Category:餐飲業]]