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[[File:東山00.jpg|400px|缩略图|右|台南東山區[https://gugugu4411.pixnet.net/blog/category/2768152 照片來自]]]
[[File:東山17.jpg|400px|缩略图|右|台南東山區[https://dongshan.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=6590&s=71001 照片來自]]]
'''台南東山區'''位於[[台南市]]之東北角，山原為平埔族和安雅 (Hoanya) 系『哆囉國』 (Dorcko) 社的故地乃稱為『哆囉國街』，日治時期再易名為『番社』，縣市合併升格直轄市後更名為東山區。本區土地總面積有一二四點九一七八平方公里，行政區域劃分十六里，轄內居民以從事農務為主，物產有[[水稻]]、[[椪柑]]、[[龍眼]]、[[柳丁]]、[[洋香瓜]]、[[火龍果]]及咖啡等為大宗。<ref>[https://dongshan.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=6590&s=71001 區里簡介， 區公所-東山區]</ref>
東山區西半部為[[嘉南平原]]的一部分，東半部為丘陵及山地，除東南部一隅及東端烏山嶺以東地區外，其餘均屬於急水溪流域。縣道175號以東大致為山區，屬於[[阿里山]]山脈之西烏山嶺支脈，山脊線海拔約700至900公尺之間，最高點位於李仔園與嘉義縣大埔鄉交界的[[大獅嶺]]（又稱李仔園山），標高971公尺；縣道175號至國道3號之間為中部丘陵地帶，海拔約100至300公尺之間；國道3號以西則為平原地帶。
東山區北以急水溪與[[新營區]]、[[後壁區]]、[[白河區]]為鄰，南以[[龜重溪]]與柳營區相望，東以[[大凍山脈]]與嘉義縣大埔鄉、臺南市楠西區相接，土地總面積約有125平方公里。小部份居民經營工商業外，區民大部份以農業為生，其中田地約有2391公頃、山林地4673公頃；主要灌溉水源來自[[嘉南大圳]]及[[白河水庫]]。憑藉好山好水的優勢，孕育本區盛產多樣的農特產品。
本區原是平埔族哆囉嘓社棲養生息的活動空間，17世紀以來漢人日漸移入開墾，其後歷經各時期的開發經營，創造出深具族群文化與地方特色。由於擁有自然的美景以及豐富的產業資源，加上結合農特產等傳統產業，本區已發展成極具魅力的休閒農村，成為近年來國人的旅遊勝地。<ref>[https://dongshan.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=6590&s=71001 區里簡介， 區公所-東山區]</ref>
===農業===