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鱼片粥
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[[File:ypz4.jpg|缩略图|砂锅鱼片粥 [http://cdn1.mmia.com/o_1b36esjodhqjsmm1rsigm11dmm1q.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL2NkbjEubW1pYS5jb20vbW1pYV9tYXJrLnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/25/dy/25/auto-orient 原图链接]]]
== 用料 ==
白 米250 [[米]]250 克，碎瑶柱25克 ，鲩鱼肉500克， [[ 酱油 ]] 少许， [[ 胡椒粉 ]] 少许。 [[ 姜 ]] 丝、 [[ 芫荽 ]] 少许，生油少许。
== 做法 ==
1、把米洗净，滤干水。用少许盐腌拌，瑶柱浸开，撕细条，待3500克净水煮沸时，下米、瑶柱同煮。
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== 参考文献 ==
[[Category:427 飲食；烹飪]][[Category:420 家政總論]]