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炒花生
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[[File:炒花生4.jpg|thumb|right| [http://www.tangjiu.com/zs_pic/6370519710529779205895430.jpg 原图链接] [http://www.tangjiu.com/art/SGI3b9jlUzMl.html 图片来自糖酒网] ]]
'''炒花生米'''是用剥壳的 [[ 花生米 ]] 加白糖加工烹饪的一道菜，属中式地道菜谱的一道名菜。炒花生米营养丰富，也是一道极好的 [[ 下酒菜 ]] 。
==炒花生米的营养价值==
炒花生米是生活中很常见的一道菜，尤其是喜欢在吃饭的时候喝喝小酒的人， [[ 花生米 ]] 是很好的下酒菜。当然不仅如此花生米也有非常丰富的营养价值，对我们人体的健康是很有帮助的，尤其是对于有贫血或者缺铁的人来说，花生米中的红色的皮铁元素是非常丰富的，而且在平时生活中如果身体有经常出现淤青的情况也是可以吃的。花生米的制作方法有很多种可以根据自己的需求来确定。
研究中发现，在花生中含有大量的营养物质，其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质，这种苦营养物质可有效的对抗纤维蛋白的溶解，从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。这些营养物质对多种出血性疾病都非常有效的作用，不仅能够快速的止血，同时对原发病有一定的治疗作用。
==炒花生的禁忌==
[[File:炒花生1.jpg|thumb|right| [ttphttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170818/175fb6442266468b83d895026790d7b8.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/165569456_441008 图片来自搜狐网] ]]
'''1、花生与黄瓜相克'''