變更

钙果 免费编辑 添加义项名 ''' 钙果 ''' ，原名欧李，是中国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。   它的果实具有三重补钙功效，被称为"补钙之星"、"水果之王"。

除作果树栽培供人食用和加工各类食品、饮品外，还是制作观果袖珍盆景的好素材 。北京市园林局将其列入"新北京、新奥运"和"城市绿化行动"的新优树种。钙果株高0.5-1 m，无明显主枝，基生枝年抽生5-7条，开白花或粉花，花期5月初，在-40℃的低温，可以安全越冬。根冠比9:1，一般树种仅为3:1，是一种抗旱性极强的灌木果树，在年降水量300mm的区域可以正常开花结果，可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区，最适应土壤PH值7-8，树根深，寿命长 。

基本信息中文名称钙果北京市园林局将其列入"新北京、新奥运"和"城市绿化行动"的新优树种。

别称补钙之星、 钙果 、山梅子、小李仁、牛李株高0.5-1 m，无明显主枝，基生枝年抽生5-7条，开白花或粉花，花期5月初，在-40℃的低温，可以安全越冬。

界植物界根冠比9:1，一般树种仅为3:1，是一种抗旱性极强的[[灌木果树]]，在年降水量300mm的区域可以正常开花结果.

科蔷薇科可适应我国三北、华中及南方冬季0-10℃温度时间累计800小时以上的广大地区，最适应土壤PH值7-8，树根深，寿命长。

属樱桃属中文名称 钙果 别称 补钙之星、钙果、山梅子、小李仁、牛李

分布区域主产山西、山东、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北界 植物界 科 蔷薇科 亚科 樱桃属欧李 属 樱桃属

常 钙果株高0.3~1.3米，植株丛生或单生。一年生枝灰白色，新梢灰 绿/落叶落叶色;

乔木/灌木灌木叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急尖，无毛，叶缘锯齿钝;

特点细密 花蕾浅红色，花白色;果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色 、 柔软 金黄色 、 无刺紫色等，十分美观。花期3~4月，果期7~8月。

目录1形态特征2 == 分布范围3主要价值4栽培技术5品质特点6相关种类折叠编辑本段形态特征钙果株高0.3~1.3米，植株丛生或单生。一年生枝灰白色，新梢灰绿色;叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急形态形态 尖，无毛，叶缘锯齿钝;花蕾浅红色，花白色;果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色、金黄色、紫色等，十分美观。花期3~4月，果期7~8月。==

折叠 == 东北地区东北地区有着广泛的分布。从黑龙江小兴安岭以南一直到河北承德一带、以及内蒙古东部的赤峰、兴安盟都能找到欧李的踪影，主要生长在草原、森林和沙地边缘及一些丘陵区。==

历史上 东北 是欧李 地区有着广泛的 分布 较多 。从黑龙江小兴安岭以南一直到河北承德一带、以及内蒙古东部 的 地区，而且较早地受 [[赤峰]]、[[兴安盟]]都能找 到 了人们 [[欧李]] 的 注意。辽宁 踪影，主要生长在草原、森林 和 吉林的部分 沙 地 边缘及一些丘陵 区 曾是小李仁(郁。

历史上东北是欧 李 仁) 分布较多 的 重要产 地 区 ， 清代还有康熙皇帝喜食欧李的记载;欧李的学名(Prunus humilis. Bge)也是俄罗斯学者Bunge 于 1835年在东北考察时发现后命名的。但由于清代末期东北移民逐渐增多，大量土 而且较早 地 开垦，原有植被遭 受 到 严重 了人们 的 破坏，欧李资源随之大量缩减 注意 。

东北 辽宁和吉林的部分 地区 气候寒冷 曾是小李仁([[郁李仁]])的重要产地 ， 无霜期短。长期的自然选择导致该区 清代还有康熙皇帝喜食欧李 的 记载; 欧李 种群类型比较单一，且品质较差，优良品种较少。主要表 的学名(Prunus humilis. Bge)也是俄罗斯学者Bunge 于 1835年在东北考察时发 现 为果个小，多在5克以下;成熟期较晚，8月中旬始有果熟，集中期为8月下旬至9月上旬 后命名的 。

折叠西 但由于清代末期东 北 移民逐渐增多，大量土 地 区欧李在西北地区主要分布在陕西和甘肃南部地区。欧李在西北地区的分布在西晋时就曾 开垦，原有植 被 记载。《本草纲目》在提 遭 到 郁李仁时有一段话 严重的破坏 ，"陆玑注云:白棣树也，如 欧 李 而小，正白，今官园种 资源随 之 ，……又有赤棣树，……关西天水、陇西多有之"。经考证，棣树即为欧李，天水、龙西即在今甘肃南部 大量缩减 。[4]

甘陕 东北 地区 地形复杂，多山地丘陵或沙漠草原，许多地方受人为影响较少 气候寒冷 ， 无霜期短。长期的自然选择导致 该区 的 欧李 资源没有遭到 种群类型比 较 大的破坏。同时 单一 ， 由于该区地广人稀 且品质较差 ， 自然条件 优良品种 较 为恶劣，欧李资源的具体分布状况及资源类型特点还缺乏深入的了解，有待进一步调查研究 少 。

折叠华东地区欧李在华东地区 主要 分布在济南历城区、泰山山脉的万德、北麓涧岭山、长城岭西、卧虎山、沂源山区几百公里地带，该地区资源丰富 表现为果个小 ， 多在5克以下; 成熟期 在六 较晚，8 月中 下 旬 ，叶形多长卵圆形，少数宽桃叶形(宽枊叶)， 始有 果 形红色、扁圆形，果味、品质较华北地区略差 熟 ， 初步调查认为是南、北两大类群的 集 中 间过渡地带 期为8月下旬至9月上旬 。

==西北地区== 欧李在西北地区主要分布在陕西和甘肃南部地区。欧李在西北地区的分布在西晋时就曾被记载。 《本草纲目》在提到郁李仁时有一段话，"陆玑注云:白棣树也，如李而小，正白，今官园种之，……又有赤棣树，……关西天水、陇西多有之"。 经考证，棣树即为欧李，天水、龙西即在今甘肃南部。  甘陕地区地形复杂，多山地丘陵或沙漠草原，许多地方受人为影响较少，该区欧李资源没有遭到较大的破坏。 同时，由于该区地广人稀，自然条件较为恶劣，欧李资源的具体分布状况及资源类型特点还缺乏深入的了解，有待进一步调查研究。 ==华东地区== 欧李在华东地区主要分布在济南历城区、泰山山脉的万德、北麓涧岭山、长城岭西、卧虎山、沂源山区几百公里地带，该地区资源丰富.  折叠 成熟期在六月中下旬，叶形多长卵圆形，少数宽桃叶形(宽枊叶)，果形红色、扁圆形，果味、品质较华北地区略差，初步调查认为是南、北两大类群的中间过渡地带。 == 华北地区== 欧李在华北地区主要分布于山区和陵丘区。   山西、内蒙、河南等省、市都有分布，但以山西分布最多，最为集中。山西地处黄土高原，大部分为山区和丘陵区。   太行、吕梁、太岳、中条等几大山系，为钙果的生存提供了良好的条件。   其次在内蒙古中南部兴安盟一带、河北省北部丰宁县一带、南部太行山一侧、河南伏牛山一带也有较多分布。其他几省如山东，由于地理特点和人为因素，只有零星分布。

==主要价值==  北部分布区钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。

主要包括山西北部雁门关外以及内蒙古与山西、河北相临近的一些地区。该区属海河水系 而苹果只有9mg ， 地形复杂，植被稀疏，气候干寒 果实中17种氨基酸 ， 年均温度低(1℃总量高达338.3-8℃) 451.7/100g ， 无霜期较短(120天左右)，欧李资源 特别是维生素C、B2和E 的 分布虽较为零散，但主区域呈块状 含量以及钾、磷、铁、锌 、 片状分布如河北丰宁县欧李资源约5300公顷，年产欧李果品120万千克。[5]资源主要特点表 硒的含量均高于 现 为类群单一， 有常见 果 色、 树 品 质相差不大，果个偏小，成熟期较晚。8月中旬果实始熟，果实发育期105天，与东北区表现极为相似 种 。

南部分布区是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。<ref>[https://www.cmeii.com/yuanyishifenxiang/13077.html 钙果种子什么时候种植最好?],长景园林， </ref>

主要包括晋南、晋东南和河南北部及西部部分地区。分布在中条山、太岳山和太行山南段 据有关方面调查 ， 我国有一半 以 三大山系交汇处为最多。该区气候比较温 上人口缺少维生素B 和 ，无霜期多在180天左右，且地形较为复杂，小气候特别明显，植物种类特别丰富 钙 。 由于多山地丘陵，人 为 影响有一定限度，保留 了 许多珍贵 弥补这两类营养物质 的 物种资源，如硬肉类型就在绛县山区被发现 不足 。

本区欧李资源分布较广 截止2010年 ， 类型多样，特别 行之有效的办法就 是 优质种源较 多 ，且 吃钙 果 熟期较长，从7月上中旬一直到9月下旬都有果熟 ， 而不 是 目前发现 补药。使钙变为易被人体吸收 的 欧李资源中最为重要 有机钙并产生大量 的 分布区 维生素B 。 其中  钙果具有浓郁的特殊香味，可以加工成香料 ， 太岳山资源最优种群表现 作 为 甜度较 食品的 高 级添加剂，还可制汁，造酒等产品 ， 太行山南段资源 钙果仁 以 酸甜适口或香酸刺激者为上 被卫生部颁发的(87)卫防字地57号文件第五条列入《既是食品又是药品的品种名单》中 ， 而中条山优质资源以香味浓郁为最大特点 收购价近百元/kg 。

中部分布区钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型优美，赏食两宜。

主要指太行山中部地区 据悉 ， 包括山西阳泉、晋中左权、长治壶关、沁源、黎城及河 北 东南部分地区 京拟将钙果作为"申奥树"种 ， 属海河水系，气候温和 而 干旱，属暖温带半干旱气候区。资源分布面 积 较大，有较多的优质种源，8月上中旬成熟 极发展苗木生产 。

折叠编辑本段主要价值钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多 == 功 能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。而苹果只有9mg，果实中17种氨基酸，总量高达338.3-451.7/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截止2010用==

年，行之有效的办法就是多吃 钙果 ，而不是补药。使钙变为易被人体吸收的 含 有 机钙并产生大量 丰富 的 蛋白质矿物质元素、 维生 素B 素和氨基酸 。

每百克鲜果 钙 铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹 果 具有浓郁的特殊香味 的6倍 ， 可以加工成香料 果实中含有17种氨基酸 ， 作为食品的 总量 高 级添加剂 达338.3~451.7mg/100g ， 还可制汁，造酒等产品，钙果仁以被卫 特别是维 生 部颁发 素C、B2和E 的(87)卫防字地57号文件第五条列入《既是食品又是药品 含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸 的 含量均高于现有常见果树 品种 名单》中，收购价近百元/kg 。

钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的理想植物，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型优美，赏食两宜。据悉，北京拟将钙果作为"申奥树"种，而积极发展苗木生产。钙果根系庞大，网状结构，固土能力强， 是 防风固沙，治理荒漠 儿童和老人孕妇 的 先锋树种。日本专家建议我国广植钙 高级保健水 果 ，即可迅速恢复西部植被，又可使农民当年增收，可起到事半功倍的功效。在我国干旱区，超干旱植物，尤为缺乏，需求量大，而钙果则正是这种供不应求的植物 。

折叠功用钙果 含有丰富 的 蛋白质矿物质元素 仁 、 维生素和氨基酸 根皆可药用 。 每百克鲜 果 钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹 实可加工成 果 的6倍， 汁、 果 实中含有17种氨基酸，总量高达338.3~451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾 酒 、 磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果 蜜饯等 。

钙 贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座 果钙 率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单 果重5~10g，亩栽植666株以上。

钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5~10g，亩栽植666株以上。 当年生苗子栽后当年可开花结果。

钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。   该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。 再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。 其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。 其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。 == 參考來源 =={{Reflist}}

[[Category: 670 再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化 中 ，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。国地方志总论]]