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<div style="float:right; margin:-10px 0 0 10px">
{| class="wikitable"
! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0;”>
'''原嘉義酒廠'''</p><img src="https://00.ifreesite.com/world-i/taiwan_flag.png" width="25" ><small> [[中華民國]]（[[臺灣]]）文化資產</small>
|-
|<center><img src="https://cloud.culture.tw/e_new_upload/task/ec0c4582-6042-444b-9a5a-3afe8cb1b3ff/20030214000001/6f37d7c40223413796085b0765ac6e1c90a75009.jpg " width="280" > </center>
<small>[https://cloud.culture.tw/frontsite/inquiry/emapInquiryAction.do?method=showEmapDetail&indexId=45470 圖片來自文化部iCulture]</small>
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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:3px 0;”>基本資料</p>
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|<small>
'''公告日期''' 2003年2月14日<br>
'''登錄類別''' 歷史建築<br>
'''地理位置''' 嘉義市中山路西區616號<br>
'''建成年代''' 日本大正3年－昭和12年<br>
</small>
|}
</div>
'''原嘉義酒廠'''，原是日人[[赤司初太郎]]創辦的「[[大正製酒株式會社]]」的嘉義工場，後來因為專賣制度而被徵收{{r|諸}}。為[[臺灣省]][[嘉義市]]之歷史建築，公告於[[民國92年]]（2003年）2月14日。<ref>[https://cloud.culture.tw/frontsite/inquiry/emapInquiryAction.do?method=showEmapDetail&indexId=45470 原嘉義酒廠]，文化部iCulture</ref>
==建物簡介==
*該建築物群被登記為歷史建築的有1924年建的中間試驗工廠（原始名稱是酒精倉庫），1930年的鍋爐室、材料五金倉庫、貯酒室、製麴工廠、再製酒第二工作廠，1934年的機械修理與木工廠與1937年的包裝工廠等8座建築{{r|諸}}，現為[[中華民國文化部]]所屬之[[嘉義文化創意產業園區]]{{r|嘉}}。
*另外據說嘉義酒廠是臺灣最早生產[[高粱酒]]的酒廠，有「白酒的故鄉」之稱{{r|蘋}}。知名的金門高粱，則是[[金門酒廠]]吸收了嘉義酒廠的技術後加以發展而成{{r|蘋}}。
==歷史背景==
*嘉義酒廠的前身是「大正製酒株式會社嘉義工場」，當時建地為2945坪，而大正製酒株式會社是由日人赤司初太郎於大正五年（1916年）創辦於臺中，而除了臺中、嘉義之外，在斗六與北港也設有工場{{r|諸}}。然而到了大正十一年（1922年）時因為實施「臺灣酒類專賣令」，所以工場被徵收，其中嘉義工場改由專賣局台南支局嘉義出張所管理{{r|諸}}。二次大戰期間，日方為躲避空襲而於昭和十八年（1943年）在[[阿里山鄉|阿里山]]二萬坪建了分場{{r|酒}}。
*二次大戰後，嘉義工場改為「臺灣省專賣局嘉義分局嘉義酒工廠」，並開始修復戰爭中毀於空襲的部分，而二萬坪分場則因規模甚小以及運輸問題而在民國三十八年（1949年）裁撤{{r|諸}}{{r|酒}}。之後嘉義酒廠繼續發展，廠地由戰後初期的3.7334公頃（約11294坪）增加到1983年的3.985公頃（約12,055坪）{{r|酒}}。民國五十六年（1967年）曾因[[高粱酒]]品質改良，需求增加而進行擴廠，於民國五十九年（1970年）9月完工{{r|酒}}。後來嘉義酒廠將生產線移到[[民雄工業區]]，先是於民國七十二年9月開工到七十四年12月（1983年9月－1985年12月）完成第一期的[[紹興酒]]工廠，之後又在民國七十九年7月到八十六年11月（1990年7月－1997年11月）期間興築高粱酒工廠，而舊廠則在民國八十八年（1999年）2月25日結束營運{{r|酒}}。
*而在結束營運之後，舊嘉義酒廠建築在2006年{{NoteTag|舊官網原寫2003年，但之後的新聞報導則寫2006年{{r|崔}}{{r|楊}}{{r|園}}。}}移交給[[行政院文化建設委員會]]管理，之後舊嘉義酒廠被挑選為[[五大文化創意園區之一]]{{r|崔}}{{r|楊}}{{r|園}}。
==建築結構==
*嘉義酒廠建築群大多為鋼筋混擬土建築，外觀呈現現代主義的線條分割{{r|諸}}。
*其中歷史最久的是大正十三年（西元1924年）興建的中間試驗工廠，為加強磚造的兩層樓建築，屋價材質為檜木，在中脊上裝了七組散熱器，而在山牆上方有半圓形氣窗，立面還有水平裝飾帶{{r|諸}}。
*鍋爐室旁有根大煙囪，原有53公尺高，但在[[921大地震]]中斷裂，現只有剩18.4公尺{{r|吳}}。
==註釋==
{{NoteFoot}}
==外部連結==
*[https://web.archive.org/web/20160920104952/http://www.g9park.com/ 嘉義文化創意產業園區]
==參考文獻==
{{reflist|refs=
<ref name="諸">{{cite book|author=蔡榮順（撰文）|title=《諸羅身影－嘉義市古蹟與歷史建築影像集》 |year=2005 |publisher=嘉義市文化局 |location=嘉義市 |isbn=986-00-1484-1 |pages=65頁 }}</ref>
<ref name="酒">[http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=1 嘉義文化創意園區——嘉義酒廠營運歷史] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111028033344/http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=1 |date=2011-10-28 }}</ref>
<ref name="園">[http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=34 嘉義文化創意園區——園區成立與運作過程] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111028033354/http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=34 |date=2011-10-28 }}</ref>
<ref name="嘉">[http://www.cabcy.gov.tw/local_05_07.asp 嘉義市政府文化局——原嘉義酒廠] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120428040657/http://www.cabcy.gov.tw/local_05_07.asp |date=2012-04-28 }}</ref>
<ref name="蘋">{{cite news|url=https://tw.appledaily.com/new/realtime/20160901/939746/ |author= |title=〈驚！台灣第1瓶高梁酒 原來是嘉義出產的〉 |publisher=蘋果日報 |date=2016-09-01 |accessdate=2017-11-04}}</ref>
<ref name="吳">{{cite news |url=https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20140822/36036909/ |author=吳孟芳 |title=〈嘉義 探老空間〉 |publisher=蘋果日報 |date=2014-08-22 |accessdate=2017-11-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171107014344/https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20140822/36036909/ |archive-date=2017-11-07 |dead-url=yes }}</ref>
<ref name="崔">{{cite news |url=http://www.chinatimes.com/newspapers/20160112000050-260202 |author=崔慈悌 |title=〈嘉義文創園區簽約 今夏試營運〉 |work=《[[工商時報]]》 |date=2016-01-12 |accessdate=2017-11-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20171107011743/http://www.chinatimes.com/newspapers/20160112000050-260202 |archive-date=2017-11-07 |dead-url=yes }}</ref>
<ref name="楊">{{cite news|url=http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/948502 |author=楊明怡 |title=〈嘉義文創園區簽約 新嘉取得15年使用權〉 |work=《[[自由時報]]》 |date=2016-01-12 |accessdate=2017-11-04}}</ref>
}}
[[Category:733 臺灣]]
[[Category:920 建築藝術總論]]
[[Category:製造業]]
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'''原嘉義酒廠'''</p><img src="https://00.ifreesite.com/world-i/taiwan_flag.png" width="25" ><small> [[中華民國]]（[[臺灣]]）文化資產</small>
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<small>[https://cloud.culture.tw/frontsite/inquiry/emapInquiryAction.do?method=showEmapDetail&indexId=45470 圖片來自文化部iCulture]</small>
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'''公告日期''' 2003年2月14日<br>
'''登錄類別''' 歷史建築<br>
'''地理位置''' 嘉義市中山路西區616號<br>
'''建成年代''' 日本大正3年－昭和12年<br>
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'''原嘉義酒廠'''，原是日人[[赤司初太郎]]創辦的「[[大正製酒株式會社]]」的嘉義工場，後來因為專賣制度而被徵收{{r|諸}}。為[[臺灣省]][[嘉義市]]之歷史建築，公告於[[民國92年]]（2003年）2月14日。<ref>[https://cloud.culture.tw/frontsite/inquiry/emapInquiryAction.do?method=showEmapDetail&indexId=45470 原嘉義酒廠]，文化部iCulture</ref>
==建物簡介==
*該建築物群被登記為歷史建築的有1924年建的中間試驗工廠（原始名稱是酒精倉庫），1930年的鍋爐室、材料五金倉庫、貯酒室、製麴工廠、再製酒第二工作廠，1934年的機械修理與木工廠與1937年的包裝工廠等8座建築{{r|諸}}，現為[[中華民國文化部]]所屬之[[嘉義文化創意產業園區]]{{r|嘉}}。
*另外據說嘉義酒廠是臺灣最早生產[[高粱酒]]的酒廠，有「白酒的故鄉」之稱{{r|蘋}}。知名的金門高粱，則是[[金門酒廠]]吸收了嘉義酒廠的技術後加以發展而成{{r|蘋}}。
==歷史背景==
*嘉義酒廠的前身是「大正製酒株式會社嘉義工場」，當時建地為2945坪，而大正製酒株式會社是由日人赤司初太郎於大正五年（1916年）創辦於臺中，而除了臺中、嘉義之外，在斗六與北港也設有工場{{r|諸}}。然而到了大正十一年（1922年）時因為實施「臺灣酒類專賣令」，所以工場被徵收，其中嘉義工場改由專賣局台南支局嘉義出張所管理{{r|諸}}。二次大戰期間，日方為躲避空襲而於昭和十八年（1943年）在[[阿里山鄉|阿里山]]二萬坪建了分場{{r|酒}}。
*二次大戰後，嘉義工場改為「臺灣省專賣局嘉義分局嘉義酒工廠」，並開始修復戰爭中毀於空襲的部分，而二萬坪分場則因規模甚小以及運輸問題而在民國三十八年（1949年）裁撤{{r|諸}}{{r|酒}}。之後嘉義酒廠繼續發展，廠地由戰後初期的3.7334公頃（約11294坪）增加到1983年的3.985公頃（約12,055坪）{{r|酒}}。民國五十六年（1967年）曾因[[高粱酒]]品質改良，需求增加而進行擴廠，於民國五十九年（1970年）9月完工{{r|酒}}。後來嘉義酒廠將生產線移到[[民雄工業區]]，先是於民國七十二年9月開工到七十四年12月（1983年9月－1985年12月）完成第一期的[[紹興酒]]工廠，之後又在民國七十九年7月到八十六年11月（1990年7月－1997年11月）期間興築高粱酒工廠，而舊廠則在民國八十八年（1999年）2月25日結束營運{{r|酒}}。
*而在結束營運之後，舊嘉義酒廠建築在2006年{{NoteTag|舊官網原寫2003年，但之後的新聞報導則寫2006年{{r|崔}}{{r|楊}}{{r|園}}。}}移交給[[行政院文化建設委員會]]管理，之後舊嘉義酒廠被挑選為[[五大文化創意園區之一]]{{r|崔}}{{r|楊}}{{r|園}}。
==建築結構==
*嘉義酒廠建築群大多為鋼筋混擬土建築，外觀呈現現代主義的線條分割{{r|諸}}。
*其中歷史最久的是大正十三年（西元1924年）興建的中間試驗工廠，為加強磚造的兩層樓建築，屋價材質為檜木，在中脊上裝了七組散熱器，而在山牆上方有半圓形氣窗，立面還有水平裝飾帶{{r|諸}}。
*鍋爐室旁有根大煙囪，原有53公尺高，但在[[921大地震]]中斷裂，現只有剩18.4公尺{{r|吳}}。
==註釋==
{{NoteFoot}}
==外部連結==
*[https://web.archive.org/web/20160920104952/http://www.g9park.com/ 嘉義文化創意產業園區]
==參考文獻==
{{reflist|refs=
<ref name="諸">{{cite book|author=蔡榮順（撰文）|title=《諸羅身影－嘉義市古蹟與歷史建築影像集》 |year=2005 |publisher=嘉義市文化局 |location=嘉義市 |isbn=986-00-1484-1 |pages=65頁 }}</ref>
<ref name="酒">[http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=1 嘉義文化創意園區——嘉義酒廠營運歷史] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111028033344/http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=1 |date=2011-10-28 }}</ref>
<ref name="園">[http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=34 嘉義文化創意園區——園區成立與運作過程] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20111028033354/http://chiayi.cca.gov.tw/about.aspx?about_id=34 |date=2011-10-28 }}</ref>
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[[Category:733 臺灣]]
[[Category:920 建築藝術總論]]
[[Category:製造業]]