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==培根青笋片做法==

材料：培根、青笋、蒜片、姜丝、干辣椒、生抽、牛肉粉花椒、盐

#青笋去皮后去皮后切成簿片，培根切成3厘米左右宽的片，大蒜切片、姜切丝、干辣椒剪开

#锅内放少许油，先将花椒爆香后剔出不用。将培根放入锅内，炒至变色，放入蒜片姜丝干辣椒，翻炒。

#强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种[[维生素]]和[[矿物质]]，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;

#宽肠通便：莴苣含有大量植物[[纤维素]]，能促进[[肠壁蠕动]]，[[通利消化道]]，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

#开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。

#利尿通乳：有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。