變更

如果是家常使用的话，这个脆浆已经够用了，炸牛奶本来就是即点即食的小甜点，当时间长了温度降下来面衣多少还是会软，这是正常的，控制油温复炸一次可以延长一点时间；如果想延长面衣酥脆的时间，又不想复炸一次的，可以在面糊基础上适当再添加一些糯米粉，水量的添加控制需要要更注意点。http://www.xiachufang.com/recipe/104365336/