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鳄梨蛋糕
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[[File:鳄梨蛋糕.jpeg|有框|右|<big>鳄梨蛋糕</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181007/746035caaf9e4111961e90a6281b9e7f.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/258023113_100290402 来自 搜狐 的图片]]]
鳄梨蛋糕（英语：Avocado cake）主要是使用鳄梨以及其它经典成分一起。碎鳄梨、朱古力蛋糕和煎饼可作为面糊中的成分，蛋糕变化包括生鳄梨蛋糕、鳄梨朱古力布朗尼蛋糕和鳄梨芝士蛋糕，其中生鳄梨蛋糕内含维生素E和必需脂肪酸；鳄梨又分傻瓜和疯狂。