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'''凉拌红卜金针菇''' ， 这是一道美食，属于凉拌菜，主要原料有 [[ 胡萝卜 ]] 、 [[ 金针菇 ]] 等。
[[File:凉拌红卜金针菇.jpg|缩略图|凉拌红卜金针菇[http://dingyue.ws.126.net/2020/0518/e92673f8j00qahy68001xc000hs00dcc.jpg 原图连接][https://dy.163.com/article/FCT03LGS0517QM1S.html 图片连接]]]
==简介==
#金针菇用手撕开，洗净。
#胡萝卜切丝
# [[ 香菜 ]] 切段# [[ 大蒜 ]] 切片
#锅中加少许油，烧热后加花椒、大蒜片爆香。
#加入适量的 [[ 生抽 ]] ，米醋少许
#煮出香味后倒入碗中
#加入适量 [[ 香油]]
#再放入适量的白糖搅拌均匀备用
#锅中加清水烧沸，加入少许 [[ 橄榄油 ]] ，再入胡萝卜丝烫1分钟左右
#将胡萝卜丝捞出控干水份
#水再次煮沸后入金针菇