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西瓜籽
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'''<big>西瓜籽</big>'''
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出西瓜籽.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 西瓜籽 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600100973688&di=e812faf4dc0f604a2011f274399ff0a0&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg1.99114.com%2Fgroup1%2FM00%2F00%2FBC%2FwKgGTFWWT7uAQwO9AAEklQUqCdM872.jpg 原圖鏈接] ]]
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的 [[ 西瓜 ]] 品种，比如兰州的 [[ 打瓜 ]] 。
打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
== 基本信息 ==
中文名 : 西瓜子 、 外文 名watermelon 名: watermelon seed 、 别 称 : 瓜子 、 主要原料 : 瓜子 、 是否含防腐剂 : 是 、 主要营养成分 : 蛋白质，脂肪，维生素B，维生素D 、 主要食用功效 : 降压，缓解急性膀胱炎之症状 、 适宜人群 : 老少皆宜 、 储藏方法 : 常温储藏。
== 营养价值 ==
== 食品加工 ==
有些地方专门就是种植西瓜取出里面的种子的，不过粒比较大才会有加工的价值，西瓜子经过加工处理后，就能够制成大家喜欢吃的零食了。
我们把西瓜子洗干净之后，在上面撒适量的盐，然后放3的小时的样子，再把它晾干或者烘干最后放在锅里面炒熟就好了。
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出酱油瓜子.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王 酱油瓜 子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 <br> [https://ysolifess1.bdstatic.com/prince-rogers-nelson70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/ it/u=1534721923,1523598906&fm=26&gp=0.jpg 原圖鏈接] ]]
=== 成分作用 ===
=== 1、补充营养 ===
人体各器官维持正常工作，人体维持正常代谢都需要吸收丰富的营养，而西瓜籽就能满足人体对不同营养的需要，它不但含有丰富 [[ 植物蛋白 ]] 和 [[ 脂肪酸 ]] ，还含有大量的维生素b和维生素e以及微量元素钾和磷等多种营养成分，这些物质被人体吸收以后能增强人体素质，提高身体健康水平。
=== 2、预防动脉硬化 ===
如果是小孩子的话 吃西瓜最好还是要吐籽 网上有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院 西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。
== 相关视频 ==
<center>西瓜籽再也不扔了，它的神奇用途太厉害了，后悔现在才知道 </center>
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<center>生活小妙招：这样切西瓜，很容易去除西瓜籽</center>{{#iDisplay:f0859iegtvm|780|460|qq}}</center> == 参考来源 == [[Category: 370 中国古代军政人 植 物學總論]] [[Category: 文学家427 飲食；烹飪]]