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肉蟹煲又名 [[ 缅甸 ]] 肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，是一道由肉蟹、 [[ 鸡爪 ]] 、辣酱做成的美食，原产于缅甸、 [[ 孟加拉 ]] 一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。          

2、土豆切块、加 [[ 豆瓣酱 ]] 、 [[ 高压锅 ]] 压制2分钟左右，盛出码盘备用。