變更

# 将 [[ 蛋清 ]] 和面粉加适量水搅拌成蛋清糊约300克；花椒用温水浸泡一会儿，取出花椒留其花椒水备用；先将腐竹发透，用2张 [[ 腐衣 多 ]]涂 抹蛋清糊卷上2根腐竹，如法用腐衣把腐竹卷完，待用。