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義大利麵
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在麵條煮到八分熟時（或是建議烹調時間的五分之四時），趁麵條還是熱的時候盡快放入醬汁的熱鍋中拌勻並煮至全熟，使醬汁能滲入麵條入味即可享用（若是將放冷後的麵條拌入醬汁，則醬汁無法滲入麵條）。
==視頻==
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|description=詹姆士教你做「奶油培根義大利麵」 20170118 型男大主廚}}
== 參考文獻 ==
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[[Category:餐飲業]]