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→辣椒简介
#炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/qingjiaochaodupian.html 辣椒炒肚片做法 美食杰网]</ref>
==辣椒简介==
辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为[[茄科 ]][[ 辣椒]]属一年或有限多年生 [[ 草本植物 ]] ，营养丰富，每百克辣椒 [[ 维生素C ]] 含量高达198毫克，居蔬菜之首位，还富含维生素B、胡萝卜素、钙、铁营养成分，
==辣椒的营养价值==
# 辣椒含有的辣椒素有助于降低心脏病、某些[[肿瘤]]及其他一些慢性病的风险。