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酱扒茄子

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→‎营养价值
食疗作用;茄子味甘、性凉、入[[脾]]、[[胃]]、[[大肠经]]。
具有清凉止血、皮肤溃疡、口舌生疮、 [[ 痔疮 ]] 下血、便血、等。
茄子性寒，对于容易长 [[ 痱子 ]] 、生疮、疖得人较为适宜，脾胃虚寒、哮喘者不宜多食，茄子热量含量低，老年人和肥胖者不妨常吃。
==菜品特色==
Cova
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