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| style="background: #008080" align= center| '''<big>刺槐花 （豆科植物）</big> '''
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[[File:U=906948703,2852756689&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1608031725058&di=504da0eee4cb7f936d4335fbfa874115&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fk.zol-img.com.cn%2Fdcbbs%2F20989%2Fa20988392_01000.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%88%BA%E6%A7%90%E8%8A%B1&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=69300&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=906948703%2C2852756689&os=348051582%2C214313934&simid=4218298531%2C756293541&adpicid=0&lpn=0&ln=778&fr=&fmq=1608021622713_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fk.zol-img.com.cn%2Fdcbbs%2F20989%2Fa20988392_01000.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F1vkkf_z%26e3Bz5s_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3F88aAzdH3Fmc0_8ald098_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自百度 的图片]]]
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刺槐的花，又名洋槐花。花色深自可炒、做馅等多种食用方法。 刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。所含的花粉营养成分更佳。 《贵州民间方药集》载“止[[大肠]]下血，咯血，又治妇女红血。误以洋槐幼芽及幼叶作副食品，可因机体对[[洋槐]]过敏，或烹调不当，或食用过多，以及食后再经[[日光]]照射等因素而发生中毒。曾报道23例，[[中毒]]多发生在食后2～20天之间，其表现为脸和手部浮肿，局部刺疼、灼痛或胀痛，发痒，全身无力。解救方法：用食醋2两及蒲公英4两煎服，暂时避免日光照射，2～3天即可缓解。
==基本信息==
* 中文学名：刺槐花
* 拉丁学名：RobiniapseudoacaciaL.
* 别称：洋槐、胡藤
* 界：植物界
* 科：豆科
* 种：刺槐花
==形态特征==
刺槐花是一种落叶乔木，高10-25米；树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，稀光滑。小枝灰褐色，幼时有棱脊，微被毛，后无毛；具托叶刺，长达2厘米；冬芽小，被毛。羽状复叶长10-25（-40）厘米；叶轴上面具沟槽；小叶2-12对，常对生，椭圆形、长椭圆形或卵形，长2-5厘米，宽1.5-2.2厘米，先端圆，微凹，具小尖头，基部圆至阔楔形，全缘，上面绿色，下面灰绿色，幼时被短柔毛，后变无毛；小叶柄长1-3毫米；小托叶针芒状，总状花序花序腋生，长10-20厘米，下垂，花多数，芳香；苞片早落；[[花梗]]长7-8毫米；[[花萼]]斜钟状，长7-9毫米，萼齿5，三角形至卵状三角形，密被柔毛；花冠白色，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圆形，长16毫米，宽约19毫米，先端凹缺，基部圆，反折，内有黄斑，翼瓣斜倒卵形，与旗瓣几等长，长约16毫米，基部一侧具圆耳，龙骨瓣镰状，三角形，与翼瓣等长或稍短，前缘合生，先端钝尖；雄蕊二体，对旗瓣的1枚分离；子房线形，长约1.2厘米，无毛，[[柄长]]2-3毫米，花柱钻形，长约8毫米，上弯，顶端具毛，柱头顶生。荚果褐色，或具红褐色斑纹，线状长圆形，长5-12厘米，宽1-1.3 (-1.7)厘米，扁平，先端上弯，具尖头，果颈短，沿腹缝线具狭翅；花萼宿存，有种子2-15粒；种子褐色至黑褐色，微具光泽，有时具斑纹，近肾形，长5-6毫米，宽约3毫米，种脐圆形，偏于一端。花期4-6月，果期8-9月。
==生长环境==
刺槐喜光，喜温暖湿润气候，在年平均气温8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。最喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。
==分布范围==
原产于美国，现欧、亚各国广泛栽培。中国引种后现已遍布[[全国]]各地。 主要集中在黄河中下游流域和
淮河流域，例如：陕西、山西、[[河南]]、山东、安徽等地。
==化学成分==
花含刀豆酸、鞣质、黄酮类、蓖麻毒蛋白。
花蜜含糖0.37%及天门冬氨酸、谷氨酸、组氨酸、精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸及苏氨酸等多种氨基酸，其含量为花蜜干重的0.002～4.786毫克%。
叶含刺槐甙即刺槐素的评钐?葡萄糖甙、刺槐素三糖甙即刺槐素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙、芹菜素二糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖甙、芹菜素三糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙及多量的正廿六醇，还含刀豆酸。新鲜的叶含维生素C-119.3毫克%。
未成熟种子及其外面坚皮含刀豆酸。种子含植物凝集素。[[种子]]油的脂肪酸组成是：亚油酸53.18%，油酸24.26%，亚麻酸12.04%，棕榈酸4.72%，花生酸3.31%，硬脂酸2.35%，微量的廿二酸及廿四(烷)酸。
树皮有毒，含毒蛋白和毒甙成分。心材含刺槐乙素、二氢刺槐乙素、β-二羟基苯甲酸、β-二羟基苯甲酸甲酯、4，2'，4'-三羟基查耳酮、甘草素、紫铆花素、紫铆亭、3，4，5，2'，4'-五羟基查耳酮。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684865537518946832&wfr=spider&for=pc 这春天不能错过刺槐花蛋糕，制作方便，味道鲜美，比肉好],zz哈儿, 12-01</ref>
==参考文献==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>刺槐花 （豆科植物）</big> '''
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[[File:U=906948703,2852756689&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1608031725058&di=504da0eee4cb7f936d4335fbfa874115&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fk.zol-img.com.cn%2Fdcbbs%2F20989%2Fa20988392_01000.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%88%BA%E6%A7%90%E8%8A%B1&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=69300&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=906948703%2C2852756689&os=348051582%2C214313934&simid=4218298531%2C756293541&adpicid=0&lpn=0&ln=778&fr=&fmq=1608021622713_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fk.zol-img.com.cn%2Fdcbbs%2F20989%2Fa20988392_01000.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F1vkkf_z%26e3Bz5s_z%26e3Bv54_z%26e3BvgAzdH3F88aAzdH3Fmc0_8ald098_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自百度 的图片]]]
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刺槐的花，又名洋槐花。花色深自可炒、做馅等多种食用方法。 刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。所含的花粉营养成分更佳。 《贵州民间方药集》载“止[[大肠]]下血，咯血，又治妇女红血。误以洋槐幼芽及幼叶作副食品，可因机体对[[洋槐]]过敏，或烹调不当，或食用过多，以及食后再经[[日光]]照射等因素而发生中毒。曾报道23例，[[中毒]]多发生在食后2～20天之间，其表现为脸和手部浮肿，局部刺疼、灼痛或胀痛，发痒，全身无力。解救方法：用食醋2两及蒲公英4两煎服，暂时避免日光照射，2～3天即可缓解。
==基本信息==
* 中文学名：刺槐花
* 拉丁学名：RobiniapseudoacaciaL.
* 别称：洋槐、胡藤
* 界：植物界
* 科：豆科
* 种：刺槐花
==形态特征==
刺槐花是一种落叶乔木，高10-25米；树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，稀光滑。小枝灰褐色，幼时有棱脊，微被毛，后无毛；具托叶刺，长达2厘米；冬芽小，被毛。羽状复叶长10-25（-40）厘米；叶轴上面具沟槽；小叶2-12对，常对生，椭圆形、长椭圆形或卵形，长2-5厘米，宽1.5-2.2厘米，先端圆，微凹，具小尖头，基部圆至阔楔形，全缘，上面绿色，下面灰绿色，幼时被短柔毛，后变无毛；小叶柄长1-3毫米；小托叶针芒状，总状花序花序腋生，长10-20厘米，下垂，花多数，芳香；苞片早落；[[花梗]]长7-8毫米；[[花萼]]斜钟状，长7-9毫米，萼齿5，三角形至卵状三角形，密被柔毛；花冠白色，各瓣均具瓣柄，旗瓣近圆形，长16毫米，宽约19毫米，先端凹缺，基部圆，反折，内有黄斑，翼瓣斜倒卵形，与旗瓣几等长，长约16毫米，基部一侧具圆耳，龙骨瓣镰状，三角形，与翼瓣等长或稍短，前缘合生，先端钝尖；雄蕊二体，对旗瓣的1枚分离；子房线形，长约1.2厘米，无毛，[[柄长]]2-3毫米，花柱钻形，长约8毫米，上弯，顶端具毛，柱头顶生。荚果褐色，或具红褐色斑纹，线状长圆形，长5-12厘米，宽1-1.3 (-1.7)厘米，扁平，先端上弯，具尖头，果颈短，沿腹缝线具狭翅；花萼宿存，有种子2-15粒；种子褐色至黑褐色，微具光泽，有时具斑纹，近肾形，长5-6毫米，宽约3毫米，种脐圆形，偏于一端。花期4-6月，果期8-9月。
==生长环境==
刺槐喜光，喜温暖湿润气候，在年平均气温8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。最喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。
==分布范围==
原产于美国，现欧、亚各国广泛栽培。中国引种后现已遍布[[全国]]各地。 主要集中在黄河中下游流域和
淮河流域，例如：陕西、山西、[[河南]]、山东、安徽等地。
==化学成分==
花含刀豆酸、鞣质、黄酮类、蓖麻毒蛋白。
花蜜含糖0.37%及天门冬氨酸、谷氨酸、组氨酸、精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸及苏氨酸等多种氨基酸，其含量为花蜜干重的0.002～4.786毫克%。
叶含刺槐甙即刺槐素的评钐?葡萄糖甙、刺槐素三糖甙即刺槐素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙、芹菜素二糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖甙、芹菜素三糖甙即芹菜素的鼠李糖-木糖-葡萄糖甙及多量的正廿六醇，还含刀豆酸。新鲜的叶含维生素C-119.3毫克%。
未成熟种子及其外面坚皮含刀豆酸。种子含植物凝集素。[[种子]]油的脂肪酸组成是：亚油酸53.18%，油酸24.26%，亚麻酸12.04%，棕榈酸4.72%，花生酸3.31%，硬脂酸2.35%，微量的廿二酸及廿四(烷)酸。
树皮有毒，含毒蛋白和毒甙成分。心材含刺槐乙素、二氢刺槐乙素、β-二羟基苯甲酸、β-二羟基苯甲酸甲酯、4，2'，4'-三羟基查耳酮、甘草素、紫铆花素、紫铆亭、3，4，5，2'，4'-五羟基查耳酮。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684865537518946832&wfr=spider&for=pc 这春天不能错过刺槐花蛋糕，制作方便，味道鲜美，比肉好],zz哈儿, 12-01</ref>
==参考文献==
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