青醬對台灣人來說不陌生,但你真的夠了解青醬的「身世背景」、食材調配比例,與各種變化做法嗎?<ref> '''NOM Magazine ''' [https://nommagazine.com/%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E7%B6%93%E5%85%B8%E9%86%AC%E6%B1%81%EF%BC%9A%E9%9D%92%E9%86%AC%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E8%88%87%E4%BD%BF%E7%94%A8%E6%89%8B%E5%86%8A/ 義大利經典醬汁:青醬製作與使用 ] </ref>。
青醬怎麼做與料理?包括:辣味青醬雞肉義大利麵, 青醬蛤蠣義大利麵佐鹹豬肉, 青醬烤蝦串, 青醬奶油蛤蜊義大利麵!<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%9D%92%E9%86%AC 青醬食譜、作法共248個 ] </ref>。
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== 參考文獻 ==
[[File:青醬 料理 04.jpg | thumb | 180px | 有框 | right | 炸豆腐佐青醬 [https://slidesplayer.com/slide/11737311/ 原圖鍵結] ]]