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凉拌鸡丝金针菇

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鸡肉功效与作用
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;
可益气,补精,添髓;
用于[[ 虚劳瘦弱] [[ 中虚食少]] 、[[泄泻]]、头晕[[ 头晕 心悸]]、[[月经 ]] 不调]] 、[[产后乳少]]、[[消渴]]、[[水肿]]、[[小便 ]] 数频]] 、[[遗精]]、[[耳聋 ]][[ 耳鸣]]等。 
==鸡肉营养价值(好处)==
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。<ref>[https://www.cndzys.com/shicai/jisi.html 鸡肉营养价值 大众养生网]</ref>
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