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拔丝橘子
,创建页面，内容为“File:拔丝橘子.jpg|thumb|right|拔丝橘子 [https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2019/02/07/2019020715495075993969732003.jpg?x-oss-process=style 原图…”
[[File:拔丝橘子.jpg|thumb|right|拔丝橘子 [https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2019/02/07/2019020715495075993969732003.jpg?x-oss-process=style 原图链接] [https://m.meishichina.com/recipe/441286/ 美食杰网] ]]
'''拔丝橘子'''是一道色香味俱全的传统名肴，拔丝橘子选用罐头桔子1瓶（或鲜桔子400克）、去皮[[芝麻仁]]少许、[[白糖]]150克，[[花生油]]1000克（约耗50克），干淀粉250克（约用50克） 烹制而成。
* 中文名:拔丝橘子
*
* 主要食材:橘子
*
* 分类:烧菜
*
* 口味:甜口
==材料==
罐头[[桔子]]1瓶（或鲜桔子400克）、去皮[[芝麻仁]]少许、[[白糖]]150克，花生油1000克（约耗50克），干淀粉250克（约用50克）。
===做法===
.将桔子罐头倒入大漏勺内，沥去水后放入干淀粉内拌匀（使淀粉均匀地挂在桔瓣上）。.炒勺内放入花生油，烧至七成热放入挂干淀粉的桔子，炸至呈微黄色时捞出。.炒勺内留油少许，放入白糖，用小火炒到糖已溶化呈金黄色时，快速放入炸好的桔子，端离火眼，颠翻炒勺，撒上芝麻仁继续翻动，使糖汁全部挂匀后，装盘即成。
===拔丝橘子的做法步骤==
# 准备食材。
#
# 把蛋清打散加入一些淀粉搅匀。
#
# 把橘子放在打好的[[蛋液]]里面
#
# 锅里面热油，烧到5成热，把[[橘子]]放里面，两面咋黄就好。
#
# 锅里面放[[糖]]，水，在放一点[[油]]。
#
# 熬到起泡变黄就放炸好的橘子在里面，快速炒匀就拿出来。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-144659.html 拔丝橘子 ] </ref>
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==参考文献==
{{Reflist}}
'''拔丝橘子'''是一道色香味俱全的传统名肴，拔丝橘子选用罐头桔子1瓶（或鲜桔子400克）、去皮[[芝麻仁]]少许、[[白糖]]150克，[[花生油]]1000克（约耗50克），干淀粉250克（约用50克） 烹制而成。
* 中文名:拔丝橘子
*
* 主要食材:橘子
*
* 分类:烧菜
*
* 口味:甜口
==材料==
罐头[[桔子]]1瓶（或鲜桔子400克）、去皮[[芝麻仁]]少许、[[白糖]]150克，花生油1000克（约耗50克），干淀粉250克（约用50克）。
===做法===
.将桔子罐头倒入大漏勺内，沥去水后放入干淀粉内拌匀（使淀粉均匀地挂在桔瓣上）。.炒勺内放入花生油，烧至七成热放入挂干淀粉的桔子，炸至呈微黄色时捞出。.炒勺内留油少许，放入白糖，用小火炒到糖已溶化呈金黄色时，快速放入炸好的桔子，端离火眼，颠翻炒勺，撒上芝麻仁继续翻动，使糖汁全部挂匀后，装盘即成。
===拔丝橘子的做法步骤==
# 准备食材。
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# 把蛋清打散加入一些淀粉搅匀。
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# 把橘子放在打好的[[蛋液]]里面
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# 锅里面热油，烧到5成热，把[[橘子]]放里面，两面咋黄就好。
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# 锅里面放[[糖]]，水，在放一点[[油]]。
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# 熬到起泡变黄就放炸好的橘子在里面，快速炒匀就拿出来。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-144659.html 拔丝橘子 ] </ref>
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==参考文献==
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