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山奈
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镇痛及抗炎作用
Sulaiman通过对动物模型的研究，发现山柰的水提取物具有明显的镇痛及抗炎作用，而且山柰叶子水提取物的镇痛作用及抗炎效果比根茎的水提物更显著。
药理作用
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山奈素对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的发炎作用。山奈素含有多个酚羟基，且具有较强的抗氧化作用。山奈提取物对许多人体酶有抑制作用，如可抑制酪氨酸酶的活性。
山奈根提取物有很好的防晒效果，酒精浓度越高，提取物的防晒效果越好。山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收，对皮肤无刺激，安全性好，是一种理想的防晒剂。 [3]
副作用
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山奈的二氯甲烷提取物对盐水小虾致命性测试显示，ED50为（7.92±0.13）µg/mL。山奈根状茎的乙醇提取物对小鼠的急性毒性恻试发现，小鼠按5g/kg口服未见死亡，服用组与对照组在身体和器官重量方面没有明显的差别。畸形性和组织病理方面的变化也未观察到。当小鼠每天按25mg/kg,50mg/kg，100mg/kg服用山奈根状茎的乙醇提取物来研究亚急性毒性时，服用28天没有发现与对照组在身体和器官重量方面有明显的差别。
山奈根状茎的己烷提取物对兔子的皮肤刺激性测试没有发现畸形性、组织病理方面的变化和刺激性现象。因此目前认为山奈根提取物外用是安全的。 [3]
在化妆品中的应用
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山奈挥发油可用于食品和化妆品香精的调配。
山奈提取物和巴松1789按质量比1:1和0.05:3配制成的己二酸二异丙
醋的溶液，经紫外光和夏天正午的太阳光照射测试，发现对UVA有很好的防晒效果，且山奈提取物中的防晒成分对巴松1789光稳定性有提高。以山奈提取物为主作防晒剂制备的防晒奶液，SPF值可在6~30之间，且对皮肤无刺激。
酪氨酸酶的抑制率达50%。在化妆品中加人质量分数0.1%~1%的山奈提取物就可以防止化学物质引起的皮肤刺激和皮肤变色（如红斑）。