變更

白卤水：将[[八角]]5克、[[丁香]]6.5克、[[甘草]]6克、[[草果]]6克、 干[[ 干 沙姜]]9克、[[花椒]]6克、[[桂皮]]5克用纱布裹好，放入瓦锅，加入沸水2500克，用小火熬约1小时，再加入精盐150克即成。