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糯米球
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[[File:糯米球.jpg|缩略图|右|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn20102%2F362%2Fw1762h1000%2F20181230%2F2835-hqwsysz3547517.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1619921356&t=7940a4734249894adad77f6fa880a295 原图链接][http://k.sina.com.cn/article_6425743139_17f010f2300100dhns.html 来自新浪网]]]'''糯米球'''是一道由 [[ 豆沙 ]] 、玉米粉、椰子粉、 [[ 糯米粉 ]] 等食材制成的菜肴。<ref>[http://dict.youdao.com/w/%E7%B3%AF%E7%B1%B3%E7%90%83 【糯米球】英语怎么说]有道词典</ref>
==制作材料==
主料：豆沙300公克、玉米粉150公克、椰子粉150公克、糯米粉500公克。 [[ 沙拉 ]] 油 5大匙、糖适量、开水1碗。
==做法==
A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
C、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。
D、面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成 [[ 汤圆 ]] 状，并压成圆饼状。
E、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。
A、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，可视糯米粉乾湿程度，再加少许清水扮匀。
B、蒸笼上要抹少许沙拉油，才不会使蒸好的糯米圆饼沾黏住。<ref>[https://www.cndzys.com/bk/nuomiqiu-1.html 糯米球的做法有哪些]大众养生网</ref>
==参考文献==