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 [[File:123223U=1481911446,837162938&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baikegimg2.sogoubaidu.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIdsimage_search/src=&lemmaId=9151411&now=httpshttp%3A%2F%2Fpic.baike.sosopingguolv.com%2Fp2Fuploads%2F201202282Fallimg%2F201202281532382F181016%2F77-20348498711Q016153F2.jpg&typerefer=1#simple_0 http%3A%2F%2Fpic.pingguolv.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625476857&t=12bd71569dd930785fcf4e7e647e49ad 原图链接][https://baikeimage.sogoubaidu.com/v9151411search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%B0%8F%E8%8C%B4%E9%A6%99&step_word=&hs=0&pn=26&spn=0&di=188430&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=1481911446%2C837162938&os=3753089793%2C4262235082&simid=3483847508%2C460592084&adpicid=0&lpn=0&ln=1689&fr=&fmq=1622884835510_R&fm=detail&ic=&s=undefined&hd=&latest=&copyright=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.htm baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.pingguolv.com%2Fuploads%2Fallimg%2F181016%2F77-1Q016153F2.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fpic.pingguolv.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1625476857%26t%3D12bd71569dd930785fcf4e7e647e49ad&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Brtg2275se_z%26e3Bv54AzdH3FfsAzdH3Fytg2ywg2AzdH3F8mm9b8_z%26e3Bip4s&gsm=1b&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]

来源本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实；其根、叶和全草也可药用。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。全草和叶夏秋可采，根四季可采，洗去泥土， [[ 晒干 ]] 。

性状本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡 [[ 黄色 ]] ，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。

鉴别（1）本品分果横切面：外果皮为1列扁平细胞，外被角质层。中果皮纵棱处有维管束，其周围有多数木化网纹细胞；背面纵棱间各有大的椭圆形棕色油管1个，接合面有油管2个，共6个。内果皮为1列扁平薄壁细胞， [[ 细 ]] 胞长短不一。种皮细胞扁长，含棕色物。胚乳细胞多角形，含多数糊粉粒，每个糊粉粒中含有细小草酸钙簇晶。

（2）取本品粉末2g，加乙醚20ml，超声处理10分钟， [[ 滤过 ]] ，滤液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液。另取茴香醛对照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液5μl、对照品溶液1μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（17:2.5）为展开剂，展至8cm，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。

功能主治散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠， [[ 痛 ]] 经，少腹冷痛， [[ 脘腹胀痛 ]] ，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。

原形态多年生草本，高0.6～2m，全株有 [[ 粉霜 ]] ，有强烈香气，茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2～4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4～4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8～30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具有特异芳香气。花期6～7月， [[ 果 期10 期]]10 月。

别名蘹香、蘹香子、茴香子、土茴香、野茴香、 [[ 大茴香 ]] 、谷茴香、谷香、香子、小香